نيكاراغوا والرالي: جبال القهوة في خدمة الأداء في كيبيك

نيكاراغوا هي واحدة من أكثر وجهات القهوة إثارة في أمريكا الوسطى. مع براكينها الشامخة، وغاباتها الضبابية، ومزارع القهوة التي تقع على ارتفاع يزيد عن 1600 متر، تنتج هذه البلاد حبوبًا ذات تعقيد ملحوظ. في Carrera Café في كيبيك، يُعد قهوتنا Nicaragua Catuai Rojo من Brûlerie Rousseau مثالًا مثاليًا على ذلك.

كاتواي روجو: الصنف الذي يصنع الفرق

كاتواي روجو هو صنف من قهوة أرابيكا تم تطويره في البرازيل في الأربعينيات، ثم تبناه بحماس منتجو أمريكا الوسطى. هذه الكرز الأحمر، الذي يُحصد عند نضجه الكامل، يعطي حبوبًا بنكهات حلوة من سكر القصب، والبرقوق، والكاكاو. ملف نكهة يذكرنا بحلاوة خط مستقيم جميل بعد سلسلة من المنعطفات الحادة.

تمامًا كما يكيف سائق الرالي قيادته مع كل تضاريس يواجهها، يكشف كاتواي روجو النيكاراغوي عن جوانب مختلفة حسب طريقة التحضير: أكثر زهريّة في التصفية، وأكثر شوكولاتة في الإسبريسو، وأكثر فاكهية في الكولد برو. في Carrera Café في كيبيك، يساعدكم خبراؤنا في اختيار الطريقة التي تناسبكم.

طرق نيكاراغوا والرالي: شغف مشترك

طرق نيكاراغوا، المتعرجة وغالبًا غير معبدة في المناطق الجبلية، ستكون ملعبًا مثاليًا لرالي وطني. مناطق جينوتيغا وماتاجالبا، المناطق الرئيسية لإنتاج القهوة، يمكن الوصول إليها عبر طرق تتطلب نفس الجرأة التي تتطلبها مراحل الرالي الخاصة.

هذه الروح المغامرة هي التي أسرتنا في Carrera Café عندما اخترنا هذه القهوة النيكاراغوية لمتجرنا في كيبيك. كل كيس يمثل رحلة، واكتشافًا، ومخاطرة قام بها منتج شغوف ليقدم لكم الأفضل.

اطلب قهوتك من نيكاراغوا في كيبيك

متوفرة على car