التنزه بين الألوان

سهول أبراهام، منتزه حقول المعركة، الشارع الكبير، شارع سان جان. التنزه الخريفي في كيبك لا مثيل له. كل خطوة تصاحبها أصوات الأوراق المتساقطة.

جزيرة أورليان في أكتوبر

بساتين التفاح، مصنع الأجبان، مصانع عصير التفاح. الخريف هو أجمل موسم في الجزيرة. أشجار التفاح الحمراء، الأفلام القصيرة لعصر عصير التفاح في المزرعة.

المتاحف وصالات العرض

متحف الحضارة، MNBAQ، صالات عرض الميناء القديم. الخريف هو موسم المعارض الكبرى. طوابير الانتظار أقصر، والتجربة أكثر استرخاءً.

أسواق الخريف

سوق الميناء القديم، أسواق المزارعين في الأحياء. القرع، التفاح، عصائر التفاح، أجبان النضج. الخريف هو أغنى المواسم لمنطقة كيبك.

الفطر البري

شانتريل، بوليه، أبواق الموت. غابات كيبك تقدم كنوزها. المطاعم والمنتجون يكافئون من يعرف كيف يبحث.

القرع والقيقب

قرع بوتيمارون، قرع بوتيرنات، شراب القيقب في نهاية الموسم. المطبخ الخريفي في كيبك مريح، عميق، مكثف. يحمل رائحة الغابة.

أجبان النضج الخريفية

معكرونة نصف صلبة، غسلات خريفية، قشور نحاسية. صانعو الجبن في كيبك يطلقون أجبان الموسم ابتداءً من سبتمبر. الأفضل موجود في الأسواق.

سيدر التفاح الجديد

سيدر هادئ، سيدر فوّار، أول سيدر مثلج. جزيرة أورليان وحدائق فواكه Charlevoix تعصر تفاحها. الحصاد في الكأس.