■ موسم الشتاء ■
كيبك في الشتاء: قهوة ساخنة، نبيذ ساخن وحلاوة في Petit-Champlain
عندما يحل البرد على المدينة القديمة في كيبك، يصبح Carrera Cafe الملاذ المثالي: دفء إيطالي، مشروبات مريحة وألواح للمشاركة، مقابل الأزقة المتجمدة في Petit-Champlain.
في هذا المقال
الجو الشتوي
دفء إيطالي في قلب المدينة القديمة في كيبك
في الخارج، يغطي الثلج أرصفة Petit-Champlain. في الداخل، تجلس وتترك Carrera Cafe يتولى الأمر.
الشتاء في كيبك تجربة فريدة. المدينة القديمة تحت الثلج ساحرة، وPetit-Champlain يرفعها أكثر: أزقة مضاءة، بخار المشروبات الساخنة، أصوات الخطوات على الصقيع. تم تصميم Carrera Cafe لهذه اللحظات.
المساحة الداخلية، بأسلوب المقهى الإيطالي، تقدم دفء فوري. طاولات قريبة، مواد دافئة، إضاءة ناعمة، موسيقى في الخلفية. النوع من الأماكن التي تأتي إليها من أجل فنجان قهوة واحد وتبقى لساعتين.
كشك الشتاء
جو هادئ، نبيذ ساخن بالتوابل، لوحة للمشاركة. التوقف الشتوي المثالي.
مشروبات ساخنة
قائمة البرد القارس
من القهوة إلى النبيذ الساخن، فكر Carrera Cafe في كل الطرق للتدفئة.
قهوة إسبريسو
كثيف، داكن، يكاد يكون محترق على الحواف. يقدم في كوب ساخن، مع كأس ماء فوار.
لاتيه ساخن
إسبريسو يقدم في حليب مخملي، رغوة ناعمة. النسخة الإيطالية للراحة.
نبيذ ساخن بالتوابل
التقليد الكبير لشتاء كيبك، مع لمسة إيطالية. قرفة، نجمة اليانسون، قرنفل. كأس واحد ويختفي البرد.
شوكولاتة ساخنة منزلية
محضر من كاكاو عالي الجودة، حليب كامل الدسم وقليل من الفانيليا. كثيف، غير محلى بشكل مفرط.
▶ نسخة الشتاء
في أمسيات الشتاء، مزيج النبيذ الساخن + لوحة أجبان كيبك هو أكثر تركيبة مطلوبة لدينا. توابل دافئة، قوام متباين، إضاءة ناعمة: أفضل ما في شتاء كيبك.
ألواح الشتاء
التراث المحلي، الموسم البارد
لحوم محلية عضوية من Charlevoix، أجبان من كيبك، خبز من مخبز Borderon et Fils: تراث كيبك في لوحة للمشاركة.
لوحة Grand Prix
الطبق الكامل على طريقة Carrera. لحوم معلبة مختارة من Charcuteries Bio de Charlevoix، أجبان من منتجي كيبيك، مخللات، خردل ناعم، خبز مخمر من Borderon et Fils.
طبق أجبان Paddock
تشكيلة من أجبان كيبيك: معتقة، ناعمة، مع عروق. تقدم مع مكسرات، فواكه مجففة وشرائح خبز الجاودار.
فوكاتشيا منزلية
مطهو عند الطلب، طري من الداخل، مقرمش من الحواف. مغطى بأعشاب طازجة وزيت زيتون.
للسياح
زيارة Petit-Champlain في الشتاء
كيبيك في الشتاء تجذب زوارًا من جميع أنحاء العالم. إليك كيف تدمج Carrera Cafe في برنامجك.
▶ للسياح
Petit-Champlain على بعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام من Chateau Frontenac. انزل عبر سلم Casse-Cou أو خذ التلفريك. Carrera Cafe هو التوقف المثالي قبل أو بعد جولة الأزقة. الطاولات متاحة بدون حجز.
محطة التوقف الشتوية المثالية
لقد مشيت في البرد، تستحق استراحة. قهوة ساخنة أو نبيذ ساخن، طبق للمشاركة، ونغادر متجددين للطريق.
نصيحة الباريستا
ما يطلبه الزبائن المعتادون في الشتاء
▶ نصيحة الباريستا
"في الشتاء، خيارنا المضمون هو ثنائي اللاتيه + الفوكاتشيا. وإلا، للحظة أكثر احتفالية، النبيذ الساخن المنزلي مع طبق Grand Prix. هذه هي صيغة pit stop الخاصة بنا: نصل باردين، نغادر دافئين وشبعانين."
حصل باريستا Carrera Cafe على تدريب في الإسبريسو منذ الافتتاح. في الشتاء، يتقنون أيضًا تحضير النبيذ الساخن المنزلي، المنقوع كل صباح بتوابل طازجة مختارة. لا خلطات جاهزة، ولا اختصارات.
تابع الاستكشاف
تعالوا لتدفئة أنفسكم
قهوة ساخنة، نبيذ بالتوابل، طبق للمشاركة. ينتظركم Carrera Cafe في Petit-Champlain، حتى عند -20 درجة.
عرض الخريطة الكاملة أين تجدنا
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!