أنت تتجول في أزقة بيتي شامبلان في كيبيك وتبحث عن خيار نباتي لا يضحي بالنكهات؟ كارييرا كافيه فكرت فيك. تقدم قائمتنا العديد من الخيارات النباتية السخية، الإبداعية واللذيذة حقًا.

الأساسيات النباتية

جميعها معلمة برمز نباتي في قائمتنا، هذه هي الأطباق التي لا يجب تفويتها:

• بيتزا التين والجبن الطازج (24 $) — قاعدة من البصل المكرمل، جبن ذائب، تين وجرجير طازج بعد الطهي. ناعمة، معقدة، مع شيء صغير يفاجئ في كل مرة. واحدة من أكثر البيتزات التي نحبها، نباتية أو لا.
• Gran Premio Verde (21 $) — بوراتا كريمية، خضروات مشوية وجرجير طازج على خبز فوكاتشيا منزلي من Borderon et Fils. لمسة متوسطية مليئة بالنكهات دون ثقل.
• سلطة الجبن الطازج الدافئ (18 $) — جرجير طازج، جبن دافئ ذائب، جوز مكرمل، عسل، صلصة منزلية وبلسمك جليدي. خفيفة كمقبلات، وغنية بالنكهات.
• بوراتا وبروسكيوتو مقرمش (28 $) — متوفر بنسخة نباتية بدون بروسكيوتو. البوراتا وحدها مع الجرجير وبلسمك الجليدي تظل طبقًا مميزًا.

الإضافات للتخصيص

يقدم قائمتنا العديد من الإضافات التي تتيح لك تكوين ما ترغب به بالضبط:

• بوراتا (8 $) — 125 جم كريمي، يمكن إضافته على أي بيتزا أو سلطة.
• جبن (8 $) — مختارات من كيبيك.
• زيتون (4 $) — دافئ، متبل.
• خبز فوكاتشيا (4 $) — خبز محمص منزلي.
• صلصة (4 $) — أيولي، بيستو أو بلسمك.

نصيحتنا لطاولة نباتية رائعة

للسهرة النباتية الكاملة التي لا تُنسى في بيتي شامبلان، نقترح أن تبدأ بـ Olives Warm-Up، ثم تنتقل إلى سلطة الجبن الطازج الدافئ، ثم تشارك بيتزا التين والجبن الطازج وجولة تسخين الأجبان. يمكنك أيضًا إضافة بوراتا على أي طبق لمزيد من الغنى والكرم.

سيسعد فريقنا بإرشادك حسب تفضيلاتك ورغباتك المسائية.

مقالات ذات صلة

فن الطهي

ماذا تأكل في بيتي شامبلان

كيبيك

بيتي شامبلان للعشاق

فن الطهي

سهرة في بيتي شامبلان