Vie nocturne à Québec: bars et ambiances du Vieux-Québec
★ Carrera Café — جريدة القهوة
الحياة الليلية في كيبك
عندما تغرب الشمس على قديم كيبك، تتغير ملامح المدينة. تراسات حيوية، بارات تاريخية، أقبية مقببة: الليل في كيبك يُعاش بكل حيوية.
الحيقديم كيبكالأجواءليليةالفئةخروجات & بارات
الكلاسيكيات
لا بد منها في قديم كيبك
عناوين تعبر العقود دون أن تفقد رونقها. أصالة، بيرة من الصنبور وضمان محادثات حيوية.
★ مفضلتاريخي
بب دورساي
مؤسسة في شارع سانت-لويس منذ زمن بعيد. ديكورات خشبية داكنة، بيرة مستوردة وزبائن محليين أوفياء كما في الأيام الأولى. أجواء بريطانية دون مغادرة كيبك.
الأسلوب
حانة إيرلندية
الحي
المدينة العليا
كلاسيكي
بب سانت-ألكسندر
أكثر من 250 نوع بيرة في القائمة، سكوتشات تنضج جيدًا وديكور خشبي يلهم الاحترام. عنوان في غراند-آليه يصمد عبر المواسم.
تخصص
سكوتش & بيرة
الحي
غراند-آليه
ودود
في Chez Temporel
مقهى-بار يعمل على مدار الساعة، من الصباح حتى ساعات متأخرة. في شارع كويار، في قلب قديم كيبك. مثالي لاستراحة قهوة قبل العودة إلى الحياة الليلية.
النوع
مقهى-بار
الأجواء
بوهيمية & مريحة
أقبية مقببة
سحر قديم كيبك تحت الأرض
تحت الحجارة، المتعة. تستضيف الأقبية الحجرية للمباني القديمة بعضًا من أكثر الحانات تميزًا في المدينة.
يخفي قديم كيبك تحت شوارعه مساحات مليئة بالتاريخ. بعض الحانات استطاعت تحويل هذه الأقبية الحجرية إلى أماكن حياة ليلية فريدة: سقوف مقببة، إضاءة خافتة وأصوات ناعمة تذكرنا بحانات speakeasies من زمن آخر.
يُعد بار سانت-أنجيل، في شارع سانت-أنجيل، واحدًا من تلك الملاذات الهادئة حيث تأخذ الليل كل معانيه. مسرح صغير، برنامج موسيقي متنوع وزبائن من الخبراء الذين يعرفون كيف يقدّرون كأسًا جيدًا بعيدًا عن ضجيج التراسات الصيفية.
هذه العناوين تصمد أمام اختبار الزمن لأنها تركز على الأساسيات: الأصالة، الخدمة وتلك الأجواء الخاصة التي لا يمكن إعادة خلقها بالكامل. مثل محرك كلاسيكي يتم العناية به بعناية.
❖ فريدقبو مقبب
بار سانت أنجيل
بار سري يقع في قبو حجري في المدينة القديمة في كيبيك. برنامج موسيقي مباشر، أجواء حميمة وقائمة نبيذ تستحق الزيارة. تعريف البار الحي في الحي.
الأسلوب
بار سري
المزيد
موسيقى حية
بديل
Sacrilège
شارع سانت جان، تراس جميل في الصيف وداخل دافئ في الشتاء. أصبح Sacrilège مرجعًا لعشاق بيرة المصانع الصغيرة والأجواء البسيطة.
الحي
شارع سانت جان
تخصص
مصانع بيرة صغيرة
تراسات صيفية
عندما تأخذ كيبيك الهواء
من يونيو إلى سبتمبر، تتحول تراسات المدينة القديمة في كيبيك إلى مسارات احتفال مفتوحة في الأزقة والساحات.
★ بانورامي
تراسات غراند-آليه
الأنشطة الليلية في كيبيك في أوجها على غراند-آليه. تراسات متجاورة، موسيقى، كوكتيلات ملونة وطاقة سباق جائزة كبرى في ليلة انتصار.
الموسم
صيف
الأجواء
احتفالي ونشيط
حميمي
بيتي شامبلان في المساء
شارع بيتي شامبلان يأخذ بعدًا آخر بعد مغادرة السياح. الأضواء الخافتة، الحجارة اللامعة وبعض التراسات المتأخرة تجعله مشهدًا سينمائيًا.
الحي
المدينة السفلى
الوقت المثالي
بعد الساعة 9 مساءً
مصنع بيرة
L'Inox — مصنع بيرة حرفي
على بعد خطوات من الميناء القديم، تراس L'Inox ينبض بالحياة مع بداية الموسم الجميل. بيرة منزلية مصنوعة في المكان، وإطلالة على سانت لوران: محطة مميزة قبل أو بعد الحفل.
تخصص
بيرة حرفية
إطلالة
سانت لوران
المشاهد الموسيقية
الليل المتأرجح في كيبيك
جاز، فولك، إلكترونيك أو أغاني فرنسية: المشاهد الليلية في كيبيك تقدم برنامجًا متنوعًا مثل قائمة تشغيل في الحلبة.
❖ البرنامج
الدائرة
وجهة لا غنى عنها في شارع سانت جوزيف في حي سانت روش. حفلات جاز، إندي وإلكترونية في قاعة دافئة. البار والمطبخ جديان بقدر الموسيقى.
الحي
سانت روش
الأسلوب
جاز وإندي
★ توقيعجاز
مسرح كابيتول
أمسيات الكاباريه والعروض الكبرى الفاخرة في إطار آرت ديكو. كابيتول هو مركز الترفيه الليلي في كيبيك: نذهب إليه لتجربة كاملة ولا تُنسى.
الأسلوب
الكاباريه والعروض
الحي
المدينة العليا
مباشر
قصر مونتكالم
تستضيف القاعة الكبرى في Place D'Youville الحفلات الموسيقية الكلاسيكية والمتنوعة الأكثر انتظارًا في الموسم. سهرة في Palais Montcalm هي تذكرة من الدرجة الأولى للثقافة الكيبكية.
النوع
كلاسيكي ومتنوّع
السعة
الصالة الرئيسية
حانات الكوكتيل
فن الميكسولوجي في كيبيك
حانات حيث يكون الخلاط دقيقًا مثل ميكانيكي pit stop: كل كوكتيل هو تركيبة رابحة.
شهدت مشاهد حانات الكوكتيل في كيبيك تطورًا كبيرًا في السنوات الأخيرة. ظهرت عناوين جديدة تركز على الميكسولوجي الإبداعي، خاصة في حي Saint-Roch وحول Grande-Allée.
يشتري السقاة في كيبيك المزيد من المنتجات المحلية: شراب الكشمش من Île d'Orléans، مشروبات الأعشاب من Laurentides، مشروبات روحية كيبكية من Domaine Lafrance أو Distillerie du Fjord. النتيجة: كوكتيلات تحكي قصة المنطقة.
قبل الانطلاق، لا تنسَ أن ليلة جيدة في كيبيك غالبًا ما تبدأ بتوقف في Carrera Café: إسبريسو قوي أو لاتيه مثلج لشحن الطاقة قبل Grand Prix الليلي.
★ فن الميكسولوجي
Le Moine Échanson
قبو نبيذ وبار كوكتيلات في قلب Vieux-Québec. قائمة متقنة، اختيار من النبيذ الطبيعي وخدمة مميزة. مكان للاكتشاف للذواقة الفضوليين الذين يحبون الخروج عن المألوف.
الأسلوب
نبيذ طبيعي و كوكتيلات
الحي
Vieux-Québec
مميز
بار Le Continental
Le Continental هو الأناقة القديمة في خدمة المتعة الليلية. كوكتيلات كلاسيكية، قائمة قصيرة لكنها لا تشوبها شائبة وجو هادئ يذكر بصالات الدوائر الأوروبية بعد الحرب.
الأجواء
أنيق وخالد
الحي
Vieux-Québec
★ نصيحة من الباريستا
تحضير سهرتك — سر الرواد
ليلة جيدة في كيبيك تُخطط مثل سباق: تختار مسارك، تضبط إيقاعك وتعرف أين تقوم بتوقفات pit. ابدأ بإسبريسو أو قهوة بندق في Carrera Café في Petit-Champlain لتعطي نفسك دفعة. ثم استكشف سيرًا على الأقدام في Vieux-Québec، من شارع Saint-Jean حتى Basse-Ville. احجز حانات الكوكتيل للنهاية، عندما تتعمق المحادثات وتكتسب الليلة معناها الكامل.
قبل الخروج
السهرة تبدأ هنا
كل ليلة كبيرة في كيبيك تبدأ بقهوة استثنائية. انضم إلينا في Petit-Champlain قبل الانطلاق.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!