Formación Descubrimiento - Barista

Información: Después de su reserva, un miembro de nuestro equipo se comunicará con usted para programar la fecha de su taller según la disponibilidad.

La Formación Descubrimiento Barista - Carrera Barista Program es una iniciación accesible y amigable al café de especialidad, diseñada para los amantes curiosos, apasionados o principiantes que deseen comprender mejor el café y las bases de una buena extracción.

Esta formación tiene como objetivo desmitificar el trabajo del barista y desarrollar una mejor comprensión del café, desde su origen hasta la taza. Se centra en la degustación, los gestos esenciales y los conceptos clave que permiten apreciar y reproducir un café de calidad, sin complejidad innecesaria.

• Introducción al café de especialidad (origen, variedades, tueste)
• Comprensión de la molienda y su impacto en la extracción
• Demostración de extracción de espresso en un contexto real
• Iniciación a las bases de la leche y las bebidas con cafeína
• Degustación guiada (espresso y bebidas lácteas)
• Consejos prácticos para reproducir un buen café en casa

Información clave

• Duración: aproximadamente 45 minutos
• Formato: Taller en grupo (6 a 10 participantes)
• Nivel: Sin prerrequisitos - iniciación accesible para todos
• Lugar: Carrera Café | Vieux-Québec

Un enfoque sencillo, pedagógico y centrado en el placer de comprender y degustar, en un entorno auténtico e inspirador.