Aperitiivi Vanhassa Québecissä: parhaat paikat ja miksi Carrera Cafe on ykkönen
Kello 17 Petit-Champlainissa. Päivä hidastuu, Vanha Québec saa iltavärinsä, ja jossain väsymyksen ja nälän välillä on täydellinen hetki aperitiiville. Carreralla on pöytä siihen.
Aperitiiviaika Carrerassa
17: Rata vaihtaa rytmiä
Paras hetki aperitiiville Petit-Champlainissa: kun turistit lähtevät ja kaupunginosa löytää luonnollisen rytminsä.
Aperitiivi Carrera Cafessa on hetki, jolloin tila muuttuu. Lounaspöydät tyhjenevät, valot himmenevät, cocktail- ja luomuviinilista nousee esiin. Kello 17–19 Petit-Champlain elää päivän parasta hetkeään: rauhallista, kaunista, juuri sopivasti elämää, ettei ole tyhjää.
17–19: Carreran kultainen hetki
Turistit lähtevät, vakioasiakkaat saapuvat. Terassi tyhjenee, valo on pehmeä, viini on avattu. Paras hetki istahtaa Carreraan eikä lähteä heti pois.
Aperitiivilista
Viinit, cocktailit & kuohuviinit
Aperitiivilista on anteliaisuuden lista. Lyhyt, täsmällinen, ilman turhaa kikkailua.
Petnat - Radan avaus
Luonnollinen kuohuviini, hienot kuplat, raikas happamuus. Aperitiivi, joka valmistaa suun ilman turruttamista. Raikas, kevyt, täydellinen aloittamaan ilta hyvällä jalalla.
Spritz Carrera - Talon versio
Italialainen amaro, kuohuviini, appelsiiniviipale. Carreran versio italialaisten terassien klassikosta. Veriapelsiini, jalo katkeruus, raikas jälkimaku.
Luomuviinilasi - Sommelierin valinta
Kysy tiimiltämme illan lasia. Se vaihtuu saapumisten ja päivän tunnelman mukaan. Se on aina mukava yllätys.
Les Planches de l'Apero
Naposteltavaa & Jaettavaa
Aperitiivi ilman naposteltavaa on kuin moottori ilman polttoainetta. Carreran lautaset on suunniteltu täydentämään juomia.
Charlevoixin leikkelelautanen - Aperitiivikoko
Raaka kinkku, kuiva makkara, coppa. Jaettavassa koossa, paahdetun leivän ja mausteiden kanssa. Lautanen, joka muuttaa lasin illaksi. Tilaa kaksi, jos olette neljä.
Quebecin juustolautanen
Kolme kypsytettyä juustoa, kauden hunajaa, paahdettua leipää. Versio ilman leikkeleitä, yhtä täyteläinen. Kevyt aperitiivi ennen illallista.
Carrera-aperitiivin tunnelma
Petit-Champlain iltapäivän lopulla
Vanhassakaupungissa on jotain erityistä klo 17 jälkeen. Carrera on paras paikka sen kokemiseen.
Vierailupäivän jälkeen Petit-Champlain iltapäivän lopulla on lähes epätodellinen. Alhainen valo julkisivuilla, kaukana basilikan kellot, terassit täyttyvät hiljalleen. Carrera on juuri tässä ympäristössä, terassipöytä antaa näkymän mukulakivikadulle.
Köysiradan tai Escalier Casse-Coun jälkeen, ennen illallista: Carrera on täydellinen pysähdyspaikka. Petnat, leikkelelautanen, kolmekymmentä minuuttia. Jatkat matkaa hyvän päätöksen energialla.
Varaa aperitiiville
Tiedot & pääsy
Carrera-aperitiivi kannattaa varata, erityisesti kesällä ja viikonloppuisin. Älä ota riskiä, että pöytä on varattu.
Carrera Cafe - Vanhankaupungin aperitiivi
Petit-Champlainin katu, Quebec. Pääsee Vanhankaupungin köysiradalla 2 minuutissa. Varaus suositeltu perjantai- ja lauantai-illaksi.
Varaa aperitiivisi
Luonnonviinit, talon cocktailit, paikalliset leikkelelautaset: Vanhankaupungin paras aperitiivi on Carrera Cafessa, Petit-Champlainin kadulla.
Katso aperitiivikarttaVaraa
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!