Kaikki koulutuksemme

Kaikki ohjelmat

Kouluta tarkasti


Kaikki Carrera Café -koulutusohjelmat erikoiskahvista mixologiaan. Intoihmisille, ammattilaisille ja tiimeille, jotka haluavat kehittyä.

4

Ohjelmat

65 $

Alkaen

Sertifioitu

Tutustu alla neljään ohjelmaamme. Aloittelijasta ammattilaisten jatkokoulutukseen.

Ohjelmamme

Neljä polkua, yksi vaatimus


Valitse sinulle sopiva polku. Olipa kyseessä espresso, cocktail, nopea aloitus tai räätälöity koulutus, ohjelmamme tarjoavat konkreettista, sovellettavaa ja kestävää osaamista.

✦ Tutustuminen

Ohjelma 01, Aloitus

Tutustumiskoulutukset

Neljä lyhyttä ja helposti lähestyttävää kokemusta kahvin ja cocktailin maailmaan tutustumiseen. Täydellinen pariskunnille, ainutlaatuiseksi lahjaksi tai ryhmäretkeksi Petit-Champlainissa.

4 pakettia, 1–2 tunnin kesto
Kaikille ikäryhmille, alkoholittomana versiona saatavilla
Allekirjoitusjuoma tarjotaan lopuksi
★ Barista

Ohjelma 02, Kahvi

Barista-koulutusohjelmat

Täydellinen erikoiskahvikoulutus. Uuton hallinta, tasalaatuisuus kupissa, ammattimainen työnkulku ja asiakaskokemus. Sertifioitujen baristoidemme ohjaamana, alkeista edistyneeseen tasoon.

5 tasoa, aloittelijasta edistyneeseen sertifioituun
Käytännön työpaja ammattikalustollamme
Carrera Barista -sertifikaatit tasolta 3 alkaen
◆ Mixologia

Ohjelma 03, Cocktail

Mixologian koulutusohjelmat

Koulutus keskittyy klassiseen ja moderniin mixologiaan. Väkevien alkoholijuomien perusteet, klassiset cocktailit, shaker-, stir- ja build-tekniikat sekä makujen tasapaino. Tuleville baarimikoille tai luoville harrastajille.

6 tasoa, myös alkoholittomana versiona
Käytännön työpaja baarimme takana
Carrera Mixology -sertifikaatit tasolta 3 alkaen
▲ Räätälöity

Ohjelma 04, Yritykset

Räätälöidyt työpajat

Koulutukset yrityksille, ravintoloille ja hotelleille. Ohjelma rakennetaan tavoitteidesi, tiimisi ja laitteidesi mukaan. Tilamme tai luonasi, missä tahansa Québecin alueella.

Räätälöity ohjelma tavoitteidesi mukaan
Tilamme tai suoraan luonasi
Hinnoittelu ja kesto tarpeidesi mukaan

★ Ammattiohjelmat

Tee kahvista tai baarista ammattisi


Kolme sertifioitua intensiiviohjelmaa, suunniteltu niille, jotka haluavat työskennellä erikoiskahvilassa, korkealuokkaisen baarin takana tai avata oman paikkansa. Havainnointiharjoittelu sisältyy, tunnustettu sertifikaatti.

Lähestymistapamme

Hallinta ennen nopeutta


Se, mikä erottaa hyvän koulutuksen erinomaisesta, on sen taustalla oleva filosofia. Tässä on meidän filosofiamme.

★ Carrera-tapa

Carrera Cafessa uskomme, että laatu ei perustu nopeuteen tai improvisaatioon, vaan hallintaan, toistettavuuteen ja ymmärrykseen. Koulutuksemme välittävät nämä kolme peruspilaria, riippumatta valitusta ohjelmasta tai lähtötasosta.

★ Tarvitsetko apua

Valmis valitsemaan ohjelmasi?

Valitse ohjelmasi suoraan verkossa tai ota yhteyttä saadaksesi neuvoja sinulle parhaiten sopivasta tasosta. Nopeakin keskustelu riittää selkeyden saamiseksi.

Sähköposti

info@carreracafe.ca

Instagram

@carreracafeqc
Varaa paikkani →

Kaikki Carrera Cafén koulutusohjelmat

Carrera Café tarjoaa täyden valikoiman ammatillisia koulutuksia Québecissä, jotka on suunniteltu välittämään tiimimme osaaminen intohimoisille harrastajille ja alan ammattilaisille. Tällä sivulla on koottuna kaikki ohjelmamme, aina Barista-koulutusohjelmista erikoiskahvin parissa, Mixologian koulutusohjelmiin cocktail-taiteen parissa, sekä löytökoulutuksiin ja räätälöityihin työpajoihin. Jokainen ohjelma on suunniteltu tuottamaan konkreettisia, välittömästi sovellettavia tuloksia, niin yksilö- kuin tiimityöskentelyssä.

Neljä polkua, sama filosofia

Vaikka teemat vaihtelevat, ohjelmamme jakavat saman tiukan pedagogisen lähestymistavan. Käytännön harjoittelu korostuu teorian yli, käsitteet liittyvät aina konkreettisiin toimiin, ja kouluttajamme ovat aktiivisia ammattilaisia kahvilastamme. Valitsitpa Barista-koulutusohjelmat espresso-osaamisesi syventämiseen, Mixologia-koulutusohjelmat baarikäytäntösi jäsentämiseen, löytö-koulutuksen ensimmäiseen saavutettavaan kokemukseen tai räätälöidyn työpajan tiimillesi, löydät aina saman allekirjoituksen: tarkkuus, johdonmukaisuus, ymmärrys.

Koulutuksia, jotka mukautuvat kaikkiin profiileihin

Koulutuksemme on suunnattu kaikenlaisille yleisöille: utelias joka haluaa ainutlaatuisen kokemuksen Vanhassa Québecissä, intoilija joka haluaa ymmärtää harrastustaan paremmin, ammattilainen kahvin ja baarin alalla, joka haluaa kehittyä, sekä yritykset (ravintolat, hotellit, kahvilat), jotka haluavat kouluttaa tiiminsä. Muodot, kestot ja hinnat mukautetaan tarpeiden mukaan.

Koulutuksia, jotka ovat juurtuneet Québeciin, Petit-Champlainiin

Koulutuksemme pidetään pääasiassa tiloissamme osoitteessa 72 boulevard Champlain, Petit-Champlainin sydämessä Québecissä. Inspiroiva ympäristö, varustettu ammattikoneilla ja kaikilla laadukkaan oppimisen välineillä. Yrityskoulutuksissa voimme myös tulla tiloihinne missä tahansa Québecin alueella ja sen lähistöllä. Ota yhteyttä osoitteeseen info@carreracafe.ca keskustellaksesi koulutusprojektistasi.

✦ Vieraile meillä

Carrera Café


Petit-Champlainin sydämessä, joen rannalla. Kahvila, Québecin leikkeleet, terassi ja italialainen elämäntapa.

Varaa pöytä →