Kaksikymmentä minuuttia Quebecistä, L'Ile d'Orleans on maaseudun keidas joen keskellä. Käsityöjuustolat, vuosisataiset siideritilat, toripöydät ja aito quebeciläinen makumaailma: kaikki, mitä kaupunki ei voi tarjota, löytyy täältä.

MITEN PÄÄSET SAARELLE

L'Ile d'Orleansiin pääsee vain yhdeltä sillalta saaren pohjoispuolella, reitti 138:n varrelta. Sinne voi ajaa autolla tai pyörällä rohkeimmat. Matka Vieux-Quebecistä kestää noin 20 minuuttia. Saari on noin 35 kilometriä ympärysmitaltaan, ja jokainen kilometri tarjoaa jotain nähtävää, maisteltavaa tai ostettavaa.

Parasta on lähteä aamulla, kiertää myötäpäivään ja varata koko päivä. Paikat seuraavat toisiaan luonnollisesti kierroksen varrella: juustola viinitarhan jälkeen, siideritiski ennen mustaherukkupistettä. Saari toimii omalla tahdillaan, ja olisi sääli ajaa se nopeasti läpi.

JUUSTOLAT JA SIIDERITILAT

L'Ile d'Orleansissa on useita tunnettuja juustoloita, joista jotkut valmistavat juustoja, joita löytyy Quebecin parhaista ravintoloista. Vuohenjuustot ja puristetut juustot ovat saaren erikoisuuksia. Jotkut tuottajat tarjoavat kierroksia tiloissaan: älä jätä väliin tilaisuutta nähdä, miten juusto valmistetaan – se saattaa olla tänä iltana tarjolla lautasella Carrera Cafessa.

Siideritilat ovat toinen suuri syy tehdä poikkeama. Quebecilainen jääsiideri on maailmanlaajuinen erikoisuus, ja Île d'Orléans on yksi sen syntysijoista. Jotkut tuottajat tarjoavat ilmaisia maistiaisia, toiset veloittavat muutaman dollarin kattavasta kierroksesta tuotannossa. Molemmissa tapauksissa lähde mukaan muutama pullo: ne ovat kauniita lahjoja ja säilyvät useita vuosia.

RUOKAA JA JUOMAA SAARELLA

Saarella on useita ravintoloita ja maalaispöytiä, jotka työskentelevät yksinomaan paikallisten tuottajien kanssa. Ruokalistat vaihtelevat sesongin ja saapuvien tuotteiden mukaan. Siellä syödään ruokia, jotka muistuttavat, että quebeciläinen keittiö, kun se tehdään hyvin hyvillä raaka-aineilla, on yksi Pohjois-Amerikan suurista keittiöistä.

PALUU KAUNIISSA QUEBECIIN

Päivän jälkeen saarella, Quebecin näkymä sillan yli on yksi kauneimmista kaupungin näkymistä. Château Frontenac erottuu taivasta vasten, joki kaartuu itään ja Ala-Kaupunki syttyy hiljalleen valoon. Täydellinen hetki palata, asettaa ostokset ja päättää päivä Carrera Cafessa espressoon ja quebeciläisten juustojen lautaselle, ehkä jopa saarelta tuoduilla juustoilla.