Aamu on paras hetki ymmärtää Vanha Québec. Ennen turistiryhmiä, ennen keskipäivän hellettä. Aamulla ilmassa on vielä jotain aitoa: tuoreen leivän tuoksu, ensimmäiset kahvilat avaavat ovensa.

7: ENSIMMÄINEN KATSE JOELLE

Nouse ennen aurinkoa tai sen kanssa. Petit-Champlainin kujat ovat autiot. Kivet kiiltävät yön kasteesta. Saint-Laurent, nähtynä Champlainin bulevardilta, ei vielä hehku keskipäivän valoa: se on harmaansininen, rauhallinen, valtava. Nyt on hetki.

8: PÄIVÄN ENSIMMÄINEN KAHVI

Carrera Café avaa aikaisin. Aamun espresso on erilainen: mylly on juuri säädetty, pavut ovat tuoreita, baristat keskittyneitä. Tilaa yksinkertainen. Istu alas. Katso heräävää katua. Tämä kahvi jää mieleesi.

9-12: KAUPUNKI SINUN TAHDISSASI

Nouse ylös Haute-Villeen. Aamun muurit tarjoavat näkymän, jonka edellisen tunnin sumu teki mahdottomaksi. Basilique-Cathédrale, Château Frontenac läheltä nähtynä, Saint-Jean-katu. Ota aikasi. Kaupunki palkitsee ne, jotka viipyvät.