Tulivuorten ja trooppisen sademetsän välissä sijaitseva Nicaragua tuottaa joitakin Keski-Amerikan kiehtovimmista kahveista. Vuoristoinen alue, poikkeuksellinen mikroilmasto, intohimoiset viljelijät: sama DNA löytyy myös rallin erikoiskokeista, jotka kulkevat tämän maailmanosan vuoristoalueilla. Carrera Cafessa Québecissä olemme päättäneet sisällyttää Nicaraguan valikoimaamme näistä kaikista syistä.

Catuai Rojo: papu, joka mukautuu jokaiseen maastoon

Catuai Rojo -lajike on yksi eniten viljellyistä Nicaraguassa. Aivan kuten rallikuljettaja mukauttaa ajotapansa maaston mukaan, nicaragualainen Catuai Rojo paljastaa erilaisia puolia valmistustavasta riippuen: kukkaisempi suodattimessa, suklaisempi espressossa, hedelmäisempi cold brew -kahvissa. Carrera Cafessa Québecissä asiantuntijamme auttavat sinua valitsemaan sinulle sopivan menetelmän.

Nicaraguan tiet ja ralli: jaettu intohimo

Nicaraguan tiet, mutkaiset ja usein päällystämättömät vuoristoalueilla, olisivat ihanteellinen leikkikenttä kansalliselle rallille. Jinotegan ja Matagalpan alueet, kahvin päätuotantoalueet, ovat saavutettavissa teitä pitkin, jotka vaativat samaa rohkeutta kuin rallin erikoiskokeet.

Tämä seikkailunhaluinen henki valloitti meidät Carrera Cafessa, kun valitsimme tämän nicaragualaisen kahvin myymäläämme Québecissä. Jokainen pussi edustaa matkaa, löytöä, riskiä, jonka intohimoinen tuottaja on ottanut tarjotakseen sinulle parasta.

Aiheeseen liittyvät artikkelit