Kahvilehti
Nicaragua ja ralli
Majesteettiset tulivuoret, pilvimetsät, yli 1600 metrin korkeudella sijaitsevat kahvipensaat. Nicaragua tuottaa poikkeuksellisen monimutkaisia papuja.
Catuai Rojo
Valinta ★
Nicaragua Catuai Rojo
Täysikypsä punainen kirsikka. Makeita sävyjä ruskeasta sokerista, luumusta ja kaakaosta – profiili, joka muistuttaa kauniin suoran pehmeyttä tiukkojen mutkien sarjan jälkeen. Suodattimessa kukkaisempi, espressossa intensiivisempi.
Paahdettu
Brûlerie Rousseau — Québec
Ralli vertauskuvana
Aivan kuten rallikuljettaja mukauttaa ajotapansa jokaiselle kohtaamalleen maastolle, nicaragualainen Catuai Rojo paljastaa erilaisia puolia valmistusmenetelmän mukaan. Nicaraguan tiet – niin kahvin kuin rallierikoiskokeidenkin – vaativat samaa: huomiota, sopeutumista, intohimoa.
Carrera Cafessa uskomme, että jokainen alkuperä ansaitsee tulla tutkittavaksi samalla uteliaisuudella kuin kuljettaja lähestyy tuntematonta erikoiskoetta. Nicaragua on yksi niistä, joka yllättää eniten. Tule tutustumaan siihen Petit Champlainissa.
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!