Richard Millen kello maksaa keskimäärin 100 000 eurosta useisiin miljooniin euroihin. Erittäin korkealaatuisen erikoiskahvin säkki, joka on korjattu ainutlaatuiselta, korkealta sijaitsevalta tilalta, voi maksaa muutamia satoja dollareita muutamasta sadasta grammasta. Ensisilmäyksellä nämä kaksi esinettä eivät vaikuta liittyvän toisiinsa. Mutta tarkemmin katsottuna niillä on jotain olennaista yhteistä: yhteinen pakkomielle täydellisyyteen, joka ei tee kompromisseja.

Richard Mille perusti talonsa yksinkertaiselta vaikuttavaan mutta sovelluksessaan radikaaliin ajatukseen: luoda kelloja, jotka ovat sekä mahdollisimman kevyitä että mahdollisimman kestäviä, käyttäen moottoriurheilusta ja ilmailusta peräisin olevia materiaaleja. Titaania, hiiltä, Quartz TPT:tä. Mikromechanismeja, joiden toleranssit mitataan mikroneissa. Tämä ei ole perinteistä kellonvalmistusta. Se on jotain muuta, jotain, joka määrittelee uudelleen, mitä kello voi olla ja edustaa.

Erikoiskahvi, sama filosofia

Erikoiskahvin maailma on kulkenut samanlaista polkua viimeisten kahdenkymmenen vuoden aikana. Kyse ei ole enää pelkästään kuuman ja kofeiinipitoisen juoman valmistamisesta. Kyse on kahvipavun tarkan alkuperän jäljittämisestä kuppiin asti, jokaisen ketjun vaiheen kontrolloimisesta laboratoriomaisen tarkasti, erilailla työskentelevien tuottajien arvostamisesta ja niiden alueiden esiin tuomisesta, jotka antavat kahveille niiden ainutlaatuiset aromiprofiilit.

SCAA:n sertifioidun erikoiskahvin on saatava vähintään 80 pistettä sadasta. Parhaat saavuttavat 90 pistettä tai enemmän. Tämä pistemäärä arvioi aromia, makua, täyteläisyyttä, happamuutta, tasapainoa, jälkimakua, makeutta, tasalaatuisuutta ja puhtautta. Jokainen piste on tärkeä. Jokainen papu merkitsee. Tämä tarkkuus muistuttaa korkealuokkaisen kellosepäntyön maailmaa.

Keveys suorituskykynä

Richard Millen pakkomielle keveyteen perustuu tekniseen todellisuuteen: autourheilussa jokainen poistettu gramma voi tehdä eron. Filosofia ulottuu materiaalien valintaan ja jokaisen komponentin suunnitteluun siten, että se vie vain sen tilan, joka on välttämätön sen toiminnolle.

Erikoiskahvissa keveys saa toisen muodon. Se on aromin kirkkaus. Hyvin valmistettu kahvi, joka on peräisin laadukkaasta pavusta ja oikein uuttettu, tarjoaa makujen selkeyden, joka yllättää tottumattomat. Ei raskautta, ei häiritsevää karvautta. Vain pavun profiili, selkeästi ilmaistuna ilman häiriöitä.

Esineitä, jotka kertovat tarinan

Richard Millen kellot kertovat tarinoita. RM 50-03, joka on kehitetty yhteistyössä McLaren F1:n kanssa, on suunniteltu kestämään autourheilun iskut ja tärinät. Erikoiskahvit kertovat myös tarinoita — alueesta, tuottajasta, erityisestä sadosta, käsittelymenetelmästä, joka on valittu paljastamaan tietty aromiprofiili.

Ylellisyys, joka ansaitsee hintansa

Se, mikä oikeuttaa Richard Millen hinnan, on sama, mikä oikeuttaa korkealaatuisen kahvin hinnan: työ, asiantuntemus ja kompromissien tekemättömyys ilman, että menetetään esineen arvo. Carrera Cafessa uskomme samaan: laatu on investoinnin arvoinen, ja täydellinen kuppi on parempi kuin kymmenen keskinkertaista.

Artikkelit, jotka saattavat kiinnostaa sinua