कैफ़े की पत्रिका
कोल्ड ब्रू को अक्सर आइस्ड कॉफी के साथ भ्रमित किया जाता है। ये दोनों बहुत अलग चीजें हैं।
कॉफ़ी एक फल है। और सभी फलों की तरह, इसके स्वाद में मिट्टी, जलवायु और उन हाथों की विशेषताएँ होती हैं जिन्होंने इसे उगाया है।
आपका बारिस्ता क्या करता है और हर विवरण क्यों महत्वपूर्ण है। पच्चीस सेकंड की परफेक्ट तैयारी के पीछे की सटीकता।
Carrera में आप जो कॉफी पीते हैं, उसके पीछे एक लंबा सफर होता है। हजारों किलोमीटर दूर उगाए गए बीन्स, हाथ से तोड़े गए, किण्वित, सुखाए गए, छांटे गए।
