Carrera バリスタプログラム
バリスタトレーニング
本当に学べること
3時間・プティ・シャンプラン、ケベック
最初に言っておきます：これは講義ではありません。体験です。触って、味わって、失敗して、またやり直す。まさにコース上のように。
スタートライン
3時間で学ぶ内容
エスプレッソの基本
挽き方、タンピング、抽出。聖なる三位一体。
テクスチャードミルク
スチーム、温度、マイクロフォーム。フラットホワイトの技術。
ガイド付きテイスティング
風味を識別する。酸味、ボディ、甘みを理解する。
シグネチャーレシピ
エスプレッソトニック、コールドブリュー、コルタード。実践ワークショップ。
★ 体験
ここが違う理由
Carrera Caféでは、トレーニングは一般的なインストラクターによって行われるのではありません。毎日あなたのカップを淹れるバリスタたちがサポートします。
彼らは提供するすべての豆を知っています。意見を持っています。そして何より、見下すことなく説明することに慣れています。
グループ
4～8人
所要時間
3時間
レベル
すべてのレベル対応
3つのプラン
コースを選ぶ
バリスタ入門
75 $
エスプレッソとテクスチャードミルクの基本。理想的な出発点。
スキルアップ
95 $
キャリブレーション、高度な抽出、ラテアート。もっと深く学びたい人のために。
★ シグネチャー
プライベートトレーニング
オーダーメイド
あなたやあなたのグループのための限定セッション。カスタマイズされたプログラム、適切なペース。
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