ノンアルコールのミクソロジー:この夏のための4つのカフェモクテル

2026年5月1日Carrera Café

ミクソロジー&レシピ

コーヒーモクテル

この夏のノンアルコール4レシピ

レシピ・爽やか&グルメ


良いミクソロジーにはアルコールは必要ありません。Carrera Caféが提案する4つのレシピは、スペシャルティコーヒー、新鮮なハーブ、ケベック産シトラスを活かしています。アペリティフやブランチ、ただ夏を楽しむために。

レシピ 01

パドックトニック


★ シグネチャー ✽ ノンアルコール

濃縮エスプレッソ、トニックウォーター、ライムの皮。エスプレッソトニックのノンアルコール版で、同じエレガンスを持ちます。シンプルで爽やか。

コーヒー

ダブルエスプレッソ(50ml)

ベース

トニックウォーター(150ml)

飾り

ライムの皮

グラス

氷入りの大きなグラス

レシピ 02

コールドブリュー レモネード


コールドブリューと自家製レモネードの出会い。レモンの酸味がコーヒーの香りを引き立てます。テラスにぴったりの明るくバランスの取れたレシピ。

コーヒー

Cold brew(100ml)

レモネード

自家製レモネード(100ml)

砂糖

サトウキビシロップ(10ml)

ヒント

+フレッシュミント

レシピ 03

冷たいはちみつ


Lune de Miel(Tokad)にインスパイアされたこのモクテルは、天然はちみつの香りを引き立てます。アーモンドミルクとシナモンを加えた、やさしく包み込む味わいのドリンクです。

コーヒー

Cold brew Lune de Miel

ミルク

冷たいアーモンドミルク(80ml)

甘味料

液状はちみつ(10ml)

仕上げ

シナモンパウダー

レシピ 04

ジンジャーエスプレッソ


冷やしたダブルエスプレッソにジンジャービアとレモンを少し加えた一杯。ジンジャーの鮮やかさがエスプレッソの焙煎香と響き合います。サーキットの最後のスプリントのように力強く個性的。

コーヒー

ダブルエスプレッソ冷却

ベース

ジンジャービア(120ml)

酸味

レモンジュース(10ml)

レベル

中級

テクニックを学ぶ

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