ルイ・ジョリエ邸

1683年に建てられたこの家は地区で最も古い建物です。現在はケーブルカーの下駅が入っています。パドックとコースの間にある記念碑：歴史がレースの舞台となっています。

ギャラリー＆アーティストの工房

プティ・シャンプラン通りには約10軒のギャラリーと工房が集まっています。アートガラス、陶器、手作りジュエリーなど、地元のクリエイターたちがこの地区をケベックの才能の真の舞台にしています。

プラス・ロワイヤル＆その階段

すぐ近くのプラス・ロワイヤルでは、季節に応じてストリートパフォーマンス、手作り市、文化イベントが開催されます。夏にはテラス席がグランプリの屋台のように広がり、冬にはケベックのクリスマスの魔法が訪れます。

サーキットのフォカッチャ

季節に応じてトッピングされ、ボルデロン＆フィスのパンを使用。端はカリッと、中はたっぷり：メニューの定番で安心して注文できる一品。

ケベック産チーズのセレクション

ケベック産の最高のチーズから厳選された洗練されたプレート。自家製パンと季節のジャムと共に提供：個性派ファンのためのパドックでの休憩。

ル・ラテ・アイス・ピットストップ

冷やしたエスプレッソにテクスチャーのあるミルクと氷を加えたもの。クリーミーでフレッシュ、すぐに楽しめる。夏のテラスでのドリンクで、パドックに着いたらすぐ注文し、最後まで楽しむ一杯です。

ポディウムのホットワイン

甘いスパイス、温めた赤ワイン、シナモンとスターアニス。雪の降る旧ケベックを散歩した後の絶対的な癒し。真剣に提供される冬の定番です。