コーヒージャーナル

Le latte art: entre technique et expression
ラテアート：技術と表現の間で
2026年4月17日
フラットホワイトを注文します。バリスタはあなたが思っていたより少し時間がかかります。
L'espresso: anatomie d'un café parfait
エスプレッソ：完璧なコーヒーの解剖学
2026年4月17日
エスプレッソは、おそらくコーヒーの世界で最も誤解されている言葉です。多くの人は、それが特定の種類の豆や特に深煎りの焙煎だと考えています。
L'art du latte: comment un simple café devient une oeuvre éphémère
ラテアートの技法：シンプルなコーヒーが一瞬の芸術作品になる方法
2026年4月16日
ラテアート：シンプルなコーヒーが一瞬の芸術作品になる方法