コーヒージャーナル

L'espresso tonic: la boisson la plus surprenante du moment Carrera Café
エスプレッソトニック：今話題の最も驚くべきドリンク
2026年4月16日
今話題の最も驚くべき飲み物。温かいエスプレッソと冷たいトニックウォーターの組み合わせは、一見合わなそうですが、一口飲めば虜になる味わいです。
L'espresso expliqué: ce que votre barista fait et pourquoi chaque détail compte Carrera Café
エスプレッソの解説：バリスタが行うことと、なぜすべての細部が重要なのか
2026年4月16日
バリスタが行うことと、なぜすべての細部が重要なのか。完璧な25秒の背後にある正確さ。
Éthiopie, Yirgacheffe : le berceau du café et ce que ça change dans votre tasse Carrera Café
エチオピア、イルガチェフェ：コーヒーの発祥地とあなたのカップに与える影響
2026年4月15日
カップに注がれる前、コーヒーはアビシニアの低木に実る赤いチェリーでした。そして、エチオピア南部のイルガチェフェ地域は、すべてが始まった場所です — そこから...