커피 저널
퀘벡에서는 식사가 마지막 한 입으로 끝나지 않습니다. 쁘띠-샹플랭 중심에 위치한 카레라 카페에서 에스프레소 한 잔은 밤이 아직도 길게 이어질 수 있다는 신호입니다.
원격 근무는 사무실과의 관계를 변화시켰습니다. 점점 더 많은 프리랜서, 컨설턴트, 개발자 및 크리에이티브들이 작업 공간으로 카페를 선택하고 있습니다...
커피를 더 맛있게 만들기 위해 단 하나의 고급 장비만 구입해야 한다면, 머신보다 그라인더를 선택하세요. 분쇄 과정이 커피 준비에서 가장 중요한 단계입니다...
집에서 좋은 에스프레소를 만드는 것은 충분히 가능하지만, 올바른 도구와 약간의 연습이 필요합니다. 에스프레소 머신은 모든 세팅에서 가장 중요한 투자입니다...
퀘벡은 까다로운 고객층과 자신의 일을 잘 아는 새로운 세대의 바리스타들에 힘입어 진지한 커피 문화가 발전했습니다.
