커피 저널
에스프레소는 아마도 커피 세계에서 가장 오해받는 단어일 것입니다. 많은 사람들이 이것이 원두의 한 종류이거나 특히 진한 로스팅이라고 생각합니다.
라틴 아메리카가 세계 생산을 주도하고 있습니다. 브라질은 최대 생산국이며 일반적으로 부드럽고 산미가 적으며 헤이즐넛과 초콜릿 향이 나는 커피를 제공합니다...
오랫동안 커피는 구별되지 않는 상품으로 취급되어 왔습니다: 어두운 가루, 아침 연료, 얼굴 없는 편리함이었죠. 그 시대는 이제 끝났습니다.
