Koktajle & Buvette
Aperitif po włosku: kultura Aperol Spritz i włoskich koktajli w Starym Quebecu
Włochy wynalazły sztukę aperitifu. Campari, Aperol, Amaro, Negroni: cała kultura poświęcona chwili zawieszonej między pracą a kolacją. W Carrera Café w Petit-Champlain wierzymy w to.
Aperitif po włosku
Sztuka życia sprowadzona na ulicę Petit-Champlain
We Włoszech aperitif nie jest opcjonalny. To rytuał społeczny tak samo fundamentalny jak śniadanie. Między 17:00 a 20:00 Włosi siadają w barach, zamawiają Spritz lub Negroni, podjadają coś i poświęcają czas na relaks przed kolacją.
Carrera Café przywiozło ten rytuał prosto do Quebecu. Nie jako imitację: jako przekonanie. Aperitif po włosku to coś, czego się uczy i czego się doświadcza. Tutaj uczymy. I pozwalamy doświadczyć.
Włoska sprezzatura: nonszalancka elegancja. Dokładnie to jest aperitif w Carrera Café.
Aperol Spritz
Koktajl, który podbił świat
Aperol Spritz narodził się w Wenecji w latach 50. XX wieku. Mieszanka Aperolu (gorzkosłodkiego likieru na bazie pomarańczy), musującego prosecco i wody gazowanej. Podawany na lodzie z ćwiartką pomarańczy. Prosty, lekki, świąteczny.
Spritz du Paddock
Aperol, rzemieślnicze prosecco, woda gazowana, świeża pomarańcza, kostki lodu. Wersja Carrera Café: trochę bardziej hojna, trochę mniej słodka. Idealna.
Alkohol
Lekki (11%)
Kalorie
~180 kcal
Cena
13 $
Amaro
Digestif przed posiłkiem
Amaro to gorzka likier na bazie ziół, przypraw i roślin. We Włoszech jest ich dziesiątki, każdy z unikalnym profilem aromatycznym. Amaro zwykle pije się po posiłku jako digestif, ale Włosi nie wahają się pić go wcześniej, mieszając z prosecco lub samodzielnie na lodzie.
W Carrera Café oferujemy wybór Amari (liczba mnoga od Amaro) dla ciekawych, którzy chcą poznać gorzką włoską tradycję.
Nasza włoska karta
Włochy w szklance w Petit-Champlain
Spritz du Paddock
Aperol, prosecco, woda gazowana, pomarańcza. Aperitif z Wenecji w Petit-Champlain.
13 $
Negroni Carrera
Gin z Quebecu, Campari, czerwony wermut. Aperitif dla znawców.
15 $
Americano Pit Stop
Campari, czerwony wermut, woda gazowana, cytryna. Negroni bez mocnego alkoholu.
13 $
Godzina aperitifu
W Carrera Café
Od 17:00 do 19:00 Carrera Café przechodzi w tryb aperitifu. Koktajle są w obniżonych cenach, atmosfera się zmienia, a taras (w sezonie) staje się najprzyjemniejszym miejscem w Petit-Champlain. To godzina prawdy: Twoja i nasza.
Happy hour
Od 17:00 do 19:00
Zniżka
Wybrane koktajle
Do tego
Deski przekąsek
Włochy czekają na Ciebie
Aperitif po włosku w Petit-Champlain
Carrera Café, ulica Petit-Champlain. Happy hour 17:00-19:00, 7 dni w tygodniu.
Zobacz kartę koktajli
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!