Wiosna w Starym Québecu

Przebudzenie pięknej pory roku

W Québecu wiosna nie nadchodzi stopniowo. Pojawia się nagle, niemal bez ostrzeżenia, pewnego majowego poranka, gdy temperatura skacze powyżej 15°C i wszyscy jednocześnie wychodzą na chodniki z tym samym rozmarzonym uśmiechem. Stare Miasto Québec budzi się właśnie tak: nagle i z hukiem.

W Carrera Café tego wiosennego poranka wyciągamy stoły na taras. Sezon jest oficjalnie otwarty.

Powrót tarasu

Najbardziej wyczekiwane wydarzenie roku

Taras Carrera Café otwiera się co roku, gdy tylko pozwala na to pogoda, zazwyczaj na początku maja. I co roku pierwsi klienci, którzy siadają na zewnątrz, mają coś wyjątkowego: zamawiają kawę, jakby to był pierwszy raz od miesięcy. Bo tak właśnie jest.

Nasze wiosenne menu

Przejście między ciepłem a zimnem

Powrót latte na zimno

Najbardziej wyczekiwany moment

Latte na zimno to napój lata. A jego powrót na wiosnę, już przy pierwszych ładnych dniach, ma coś z rytuału. Stali bywalcy Carrera Café, którzy zamawiali je ostatnio w październiku, odnajdują swój kubek z czułą znajomością.

Pierwsze latte na zimno sezonu, na tarasie w Petit-Champlain, przy majowym słońcu: niektóre rzeczy warto planować z miesięcznym wyprzedzeniem.

Pierwszy Spritz

Świętowanie wiosny

Jest taki moment każdej wiosny, gdy temperatura jest na tyle łagodna, że można usiąść na tarasie z Spritzem. Jeszcze nie lato, ale już nie zima. Ten zawieszony między porami roku moment jest jednym z najprzyjemniejszych w roku w Québecu.