Karnawał w Quebecu:
największy zimowy karnawał
W lutym Quebec zamienia się w światową stolicę zimowych festiwali. Karnawał to wydarzenie, które na zawsze udowadnia, że zimowa aura Quebecu to nie ograniczenie, lecz styl życia.
W programie
Bonhomme Carnaval jest najsłynniejszym ambasadorem dobrego humoru w Quebecu. Jego Pałac Lodu, odbudowywany co roku, to arcydzieło rzeźb i świateł.
Karnawał w Quebecu to największy zimowy karnawał na świecie, z którego mieszkańcy Starej Stolicy są dumni. Od 1894 roku (z pewnymi przerwami) ożywia Równiny Abrahama i ulice Starego Quebecu przez 17 dni każdego lutego.
Bonhomme Carnaval, biały bałwan z czerwoną strzałką i pasem w strzałki, jest ikoną wydarzenia i zimowej kultury Quebecu. Jego czerwona peleryna pozwala go rozpoznać z kilometrów, a jego zaraźliwy dobry humor jest legendarny.
Wioska Karnawałowa, co roku ustawiana w strefie Pałacu Lodu i Równin, oferuje dziesiątki bezpłatnych i płatnych atrakcji, spektakli, degustacji i animacji dla całej rodziny.
Karnawał w Quebecu
Największy zimowy karnawał na świecie: 17 dni zabawy, sportów lodowych, degustacji i spektakli na Równinach Abrahama.
Pałac Lodu jest odbudowywany co roku z ton śniegu i lodu, tworząc efemeryczną architekturę o wyjątkowym pięknie.
Pałac Lodu Bonhomme
Budowany co roku z około 6 000 bloków śniegu i 3 000 bloków lodu, Pałac Lodu to efemeryczna architektura o oszałamiającym pięknie. Oświetlony nocą kolorami, staje się miejscem degustacji, animacji i magii dla odwiedzających w każdym wieku.
Karnawał oferuje dziesiątki atrakcji: od wyścigów kajakowych po Świętym Wawrzyńcu, przez zjeżdżalnie na równinach, aż po rzeźby ze śniegu.
Wyścig kanu na Świętym Wawrzyńcu
Jedna z najbardziej symbolicznych konkurencji Karnawału: drużyny przepływają przez Świętego Wawrzyńca, ciągnąc i wiosłując przez unoszące się kry lodowe. Doświadczenie z innej epoki, przypominające heroiczne wyzwania drwali.
Zjeżdżalnie i rzeźby śnieżne
Zjeżdżalnie na Polach Abrahama i konkursy rzeźb śnieżnych to obowiązkowe rodzinne atrakcje Karnawału. Artyści z całego świata rzeźbią śnieg w spektakularne monumentalne dzieła.
Karnawał celebruje także zimową kuchnię quebecką: gorącą zupę grochową, ragosse de pattes, piwo lodowe i słynny Caribou.
Caribou to symboliczny napój Karnawału: mieszanka czerwonego wina, whisky, wódki i gorącego syropu klonowego. Podawany w czerwonym plastikowym bizonie, rozgrzewa gości i symbolizuje quebecką gościnność wobec zimna.
Bary i stoiska gastronomiczne w Wiosce Karnawałowej oferują wybór zimowych specjałów: klasyczną poutine, nadziewane hot-dogi, naleśniki z syropem klonowym i gorącą czekoladę. Festiwalowa, popularna i szczera kuchnia.
Dla bardziej wyrafinowanego doświadczenia po Karnawale restauracje Starego Quebecu i dzielnicy Petit-Champlain oferują zimowe menu z lokalnymi produktami podkreślonymi przez wybitnych szefów kuchni. Carrera Cafe w Petit-Champlain to idealne miejsce, by się rozgrzać i zrelaksować po aktywnościach na zewnątrz.
Espresso po ślizgu
Po dwóch godzinach Karnawału przy minus dwudziestu stopniach ciało domaga się ciepła i energii. Carrera Cafe w Petit-Champlain to twój precyzyjny pit stop: podwójne espresso Testa Rossa, które uruchamia silniki, oraz pocieszająca deska serów i wędlin. Na zewnątrz zimno, w środku włoskie ciepło. Zimowy tor zawsze kończy się lepiej z takim przystankiem.
Podczas Karnawału Carrera Cafe jest twoją oazą ciepła w Starym Quebecu. Espresso, deski serów i wędlin, wina oraz włoska atmosfera, które równoważą zimowy chłód.
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!