Karnawał w Quebecu: przetrwać zimno ze stylem
Karnawał w Quebecu to największy zimowy karnawał na świecie. Dwa tygodnie festiwali w mrozie czasem sięgającym syberyjskiego. Carrera Cafe to Twoje ciepłe schronienie, termiczny pit stop, Twoja baza w Petit-Champlain.
Między dwoma atrakcjami Carrera Cafe czeka na Ciebie na strategiczne rozgrzanie.
Wyścig kajaków po zamarzniętej rzece Świętego Wawrzyńca to najbardziej spektakularna atrakcja Karnawału. Zespoły przepływają rzekę, niosąc kajaki i wiosłując po unoszącym się lodzie.
Międzynarodowe zespoły rzeźbią monumentalne bloki lodu na Plaines d'Abraham. Efemeryczna sztuka o oszałamiającym pięknie, rozświetlająca noc.
Co roku w sercu Starego Quebecu powstaje pałac zbudowany całkowicie z bloków lodu. Architektura zmienia się z każdą edycją, stając się coraz bardziej imponująca.
Na równinach lub w Starym Quebecu, gigantyczne zjeżdżalnie pozwalają zjeżdżać ze śnieżnych stoków z dużą prędkością. Karnawałowy klasyk dla małych i dużych.
Świąteczny i kostiumowy wieczór w Pałacu Montcalm. Muzyka, karnawałowa atmosfera, spotkanie z Bonhomme. Rezerwacja obowiązkowa, miejsca szybko się wyprzedają.
Tymczasowa wioska, gdzie kraje z całego świata prezentują swoją zimową kulturę. Gastronomia, rzemiosło, muzyka: podróż dookoła świata na kilku metrach kwadratowych.
Po godzinie na zewnątrz przy -20 stopniach, Carrera Cafe staje się najcenniejszym schronieniem Petit-Champlain.
Logistyka Karnawału wymaga przerw na rozgrzewkę. Nikt, nawet najbardziej wytrzymały, nie zostaje na zewnątrz dłużej niż dwie godziny bez zatrzymania się gdzieś. Carrera Cafe to idealny strategiczny przystanek: położony w samym sercu Petit-Champlain, kilka kroków od głównych miejsc wydarzeń.
Nasz zespół zna rytm Karnawału. W lutym dostosowujemy obsługę, by szybko przyjmować gości, skutecznie ich rozgrzewać i wysyłać z powrotem na tor w dobrej formie. Idealny pit stop, jak w Formule 1.
Gorące wino sygnowane Carrera, deska Pit Stop (mortadela, dojrzewający cheddar, ciabatta) i espresso Scuderia na drogę. Idealna formuła na 20 minut idealnej przerwy w trakcie Karnawału.
W lutym nasze zimowe menu wchodzi na tor. Napoje stworzone na zimno Quebecu.
Charakterystyczne czerwone, pomarańcza, cynamon, goździk, gwiazdki anyżu. Gotowane powoli, podawane bardzo gorące. Nieoficjalny napój Karnawału według naszych stałych gości. Niemożliwe odejść bez drugiego.
Podwójne espresso, pełne mleko parzone na parze, ręcznie robiony syrop waniliowy bourbon. Kremowe, kojące, łagodne. Premium wersja rozgrzewającej kawy. Dla tych, którzy wolą kawę od wina.
Kakao pochodzenia, pełne mleko, odrobina soli morskiej. Bez proszku w saszetkach, bez substytutów. Prawdziwa gorąca czekolada, jakiej mało w Quebecu. Idealna dla dzieci i miłośników słodyczy.
Nasze zespoły przetrwały dziesiątki Karnawałów. Oto ich rady, jak pozostać stylowym nawet przy -25 stopniach.
Bielizna termiczna, izolująca warstwa pośrednia (wełna lub puch), wiatro- i wodoodporna kurtka. Ta podstawowa zasada obowiązuje w Quebecu jak i na biegunie północnym. Nigdy nie wychodź bez trzech aktywnych warstw.
Ciepło ciała ucieka głównie przez głowę i kończyny. Ciepła czapka, termiczne rękawice lub mittens, zimowe buty izolowane do -40. Zimne stopy psują cały dzień.
Przeżyj Karnawał inaczej: ekskluzywne doświadczenia na rezerwację.
Prywatny wieczór przy bufecie podczas Karnawału: nieograniczone grzane wino, sezonowe deski serów, ekskluzywna atmosfera z dala od tłumów. Tylko na rezerwację, bardzo ograniczona liczba miejsc w lutym.
W soboty i niedziele Karnawału specjalny brunch z ciepłą focaccią, sezonowymi serami, grzanym winem lub latte, pełną deską serów. Idealny start przed dniem pełnym wrażeń.
Spersonalizowane menu grupowe, dedykowana obsługa, półprywatna przestrzeń. Idealne dla grup odwiedzających Quebec podczas Karnawału. Rezerwacja obowiązkowa na 48 godzin przed.
Sekretem Karnawału jest zaakceptowanie zimna zamiast z nim walczyć. Ubierz się odpowiednio, zaplanuj przerwy na rozgrzanie i pozwól, by atmosfera Cię uniosła. Grzane wino w Carrera Cafe po godzinie na lodzie to jeden z najsmaczniejszych momentów zimy w Quebecu. Kontrast między zimnem na zewnątrz a ciepłem wewnątrz to wyjątkowe doświadczenie.
Obserwuj wyścig kajaków na zamarzniętym Świętym Wawrzyńcu, a potem wróć do Carrera Cafe na grzane wino i deskę serów. Idealne połączenie na Karnawał.
Rzeźby na Polach Abrahamowych zanim pojawi się tłum, o 8 rano, a potem espresso Scuderia w Carrera, by się rozgrzać przed dniem.
Zakończ dzień Karnawału przy bufecie Carrera Cafe z gorącym koktajlem, deską serów i przytulną atmosferą. Najlepszy Bonhomme wieczoru jest tutaj.
Zarezerwuj stolik na Karnawał
Karnawał w Quebecu odbywa się w lutym. Carrera Cafe jest otwarte codziennie. Zarezerwuj swój stolik z wyprzedzeniem: miejsca szybko się rozchodzą podczas Karnawału.
Zarezerwuj teraz Zobacz zimowe menu
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!