Są letnie dni, gdy upał w Starym Quebecu zachęca do zwolnienia, usiąścia i obserwowania świata. W Carrera Café, położonym w sercu Petit Champlain, pomyśleliśmy właśnie o tym: chłodne napoje, które dają ulgę, serwowane z taką samą starannością jak nasze poranne espresso.

Oto nasz kompletny przewodnik po chłodnych napojach w Petit Champlain tego lata.

Iced Latte: klasyk, który nigdy nie zawodzi

Iced Latte z Carrera Café to nasze charakterystyczne espresso precyzyjnie zaparzone, podane na lodzie, rozcieńczone aksamitnym, zimnym mlekiem. Zimna wersja ulubionego gorącego latte, ale z teksturą, którą uzyskujemy tylko wtedy, gdy poświęcamy czas na dopracowanie szczegółów.

Wersja, którą teraz polecamy: Iced Latte z syropem klonowym. Shot espresso, mleko owsiane, odrobina domowego syropu klonowego. To lodowe latte z Quebecu, które zamawia się tylko raz, zanim stanie się nawykiem. 7 $, trudno znaleźć coś lepszego w Petit Champlain na taką pogodę.

Espresso Tonic: dla tych, którzy chcą czegoś innego

Jeśli nigdy nie próbowałeś espresso tonic, lato w Carrera Café to idealny moment. Espresso, premium tonic, kruszony lód. Efekt jest żywy, lekko gorzki, zaskakujący, trudno zamówić tylko raz. Oferujemy też wersję z syropem bazyliowym lub lawendowym dla jeszcze bardziej charakterystycznego smaku. 8 $.

Cold Brew: cierpliwość się opłaca

Nasz Cold Brew jest przygotowywany powoli, parzony na zimno przez kilka godzin, co daje łagodny, bezgorzki, naturalnie słodki efekt. To kawa na długie spacery po tarasie, popołudnia na brukowanych uliczkach Petit Champlain, rozmowy, które się przeciągają. Dodaj domowy syrop karmelowy: połączenie jest oczywiste. 6,50 $.

Gdzie usiąść: taras w Petit Champlain

Carrera Café znajduje się w sercu Petit Champlain, kilka kroków od Place Royale i kolejki linowej. Nasz taras wychodzi bezpośrednio na jedną z najczęściej fotografowanych ulic Ameryki Północnej. Latem to idealne miejsce, by obserwować ożywiającą się dzielnicę, trzymając w ręku zimny napój, bez konieczności szukania.

Blisko Château Frontenac, dostępne pieszo z Tarasu Dufferin, Carrera Café to naturalny przystanek dla turystów schodzących do Dolnego Miasta. Jeśli szukasz kawiarni z tarasem w Québecu, która wyróżnia się z tłumu, właśnie ją znalazłeś.

Nasza rada na to lato

Zacznij od Iced Latte z syropem klonowym. Jeśli słońce nadal świeci godzinę później, przejdź na Cold Brew. Jeśli jesteś w trybie aperitif, Espresso Tonic świetnie przechodzi w nasze wieczorne koktajle.

Powiązane artykuły

Napoje

Venetian Spritz i grzane wino

Gastronomia

Co jeść w Petit Champlain

Québec

Co robić w Starym Québecu