Carrera Café w Petit Champlain nie udaje, że to miejsce, gdzie pije się dobrze. To miejsce, gdzie naprawdę pije się dobrze. A żeby być uczciwym wobec twoich kubków smakowych w zależności od sezonu, oto dwa obowiązkowe zamówienia: Venetian Spritz latem i Grzane wino z Paddock, gdy zimno zagości w Starym Québec.

Venetian Spritz: aperitif z wielkich trybun

Prosecco, Aperol, woda gazowana, oliwka i pomarańcza. To aperitif z tarasów Monzy. Lekki, świąteczny, nie do zatrzymania. Podajemy go za 14 $, z naszymi domowymi chipsami truflowymi, bo każdy koktajl w Carrera Café podawany jest z czymś do przekąszenia.

Venetian Spritz to napój na wiosenne i letnie wieczory w Petit Champlain. Najwęższa, najbardziej brukowana i najbardziej europejska ulica w Québec. Jeśli szukasz miejsca na drinka na tarasie z widokiem na Stare Québec, właśnie je znalazłeś.

Grzane wino z Paddock: zimowe ukojenie

Dostępne w sezonie zimowym. Przyprawy, cytrusy, ukojenie. Aby ogrzać dłonie między dwoma pomiarami czasu na oblodzonych ulicach Starego Québec. 12 $, a jeśli zamówisz obok tartę z cukrem, przyprawy grzanego wina i karmelizowany cukier to zimowy Québec w jednym kęsie.

Carrera Café to jedno z nielicznych miejsc w Petit Champlain, gdzie można usiąść zimą z ciepłym napojem w ręku i patrzeć, jak śnieg pada na Place Royale. Jeśli szukasz grzanego wina w Québec, blisko Château Frontenac, to tutaj.

Espresso Martini: most między dwoma sezonami

Wódka, świeże espresso i likier kawowy. 15 $. To koktajl bez sezonu. Zamawia się go o północy w lipcu lub o 18 w piątek w lutym. Efekt zawsze ten sam: kieliszek do martini, gęsta piana i wrażenie, że wieczór właśnie przyspieszył.

Zamów obok ciasto marchewkowe. Kawa i fondant idealnie do siebie pasują.

Powiązane artykuły

Gastronomia

Co jeść w Petit Champlain

Napoje

Piwa z Laurentides i koktajle

Québec

Québec zimą: sztuka życia