Dziennik Kawy

Le café filtre: redécouvrir la lenteur
17 kwiecień 2026
W przygotowywaniu kawy filtrowanej jest coś niemal medytacyjnego. Powoli wlewasz wodę, robiąc małe kółka, na fusy.
Éthiopie: le berceau du café expliqué tasse après tasse Carrera Café
16 kwiecień 2026
Legenda głosi, że pewien pasterz o imieniu Kaldi zauważył pewnego dnia, że jego kozy, po zjedzeniu czerwonych jagód pewnego krzewu, nie spały w nocy i skakały z energią...