Formation Découverte - Mixologie

Information : Après votre réservation, un membre de notre équipe communiquera avec vous afin de planifier la date de votre atelier selon les disponibilités. Cette formation est réservée aux personnes de 18 ans et plus.

La Formation Découverte Mixologie - Carrera Mixology Program est une initiation accessible et conviviale à l’univers de la mixologie, conçue pour les amateurs curieux, passionnés ou débutants souhaitant mieux comprendre l’art du cocktail et les bases d’un bon équilibre des saveurs.

Cette formation vise à démystifier le travail du mixologue et à développer une meilleure compréhension des cocktails, des ingrédients jusqu’au verre. Elle met l’accent sur les techniques essentielles, l’équilibre des saveurs et les notions clés permettant d’apprécier, et reproduire, un cocktail de qualité, sans complexité inutile.

• Introduction aux bases de la mixologie (alcools, liqueurs, ingrédients essentiels)
• Compréhension de l’équilibre des saveurs (sucré, acide, amer)
• Présentation des outils du bar et des techniques fondamentales
• Démonstration de préparation de cocktails en contexte réel
• Initiation aux garnitures et à la présentation des cocktails
• Dégustation guidée de cocktails signature
• Conseils pratiques pour reproduire facilement des cocktails à la maison

Informations clés

• Durée : environ 45 minutes
• Format : Atelier de groupe (6 à 10 participants)
• Niveau : Aucun prérequis - initiation accessible à tous
• Âge : 18 ans et plus
• Lieu : Carrera Café | Vieux-Québec

Une approche simple, pédagogique et axée sur le plaisir de découvrir et de déguster, dans un cadre authentique et inspirant.