บันทึกจาก Carrera Café
เมืองควิเบกเป็นเมืองของนักอ่าน ร้านหนังสืออิสระของที่นี่ ตั้งแต่ร้านที่มีประวัติยาวนานจนถึงร้านสมัยใหม่ เป็นสถานที่แห่งวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาและควรค่าแก่การสำรวจด้วยการเดินเท้า พร้อมถือกาแฟในมือ
ในอดีตที่เคยซบเซา Saint-Roch กลายเป็นย่านที่มีชีวิตชีวาที่สุดในเมืองเคเบก: คาเฟ่พิเศษ แกลเลอรีศิลปะ ร้านอาหารนวัตกรรม และสตาร์ทอัพเทคโนโลยีอาศัยอยู่ร่วมกันในพื้นที่ที่เป็นตัวแทนของการฟื้นฟูเมืองหลวงนี้
