ค็อกเทล & บูเวตต์ · Petit-Champlain & Vieux-Québec
ค็อกเทลที่ควิเบก: บูเวตต์ของ Carrera Café ที่อยู่ค่ำคืนใน Petit-Champlain
เมื่อดวงอาทิตย์ตกหลัง Château Frontenac และไฟใน Petit-Champlain สว่างขึ้น Carrera Café เปลี่ยนบรรยากาศ เครื่องเอสเพรสโซถูกแทนที่ด้วยเชคเกอร์ ยินดีต้อนรับสู่บูเวตต์
บูเวตต์
ค็อกเทล & บูเวตต์
Carrera Café ไม่หยุดเมื่อเครื่องเอสเพรสโซปิด ตอนบ่ายแก่ ๆ อีกโลกหนึ่งเปิดขึ้น
มีที่อยู่ที่รู้จักเปลี่ยนตัวเองโดยไม่สูญเสียจิตวิญญาณ Carrera Café คือหนึ่งในนั้น ตอนเช้าเป็นจุดพักกาแฟที่สมบูรณ์แบบ ตอนค่ำเป็นบูเวตต์ที่หรูหราที่สุดใน Petit-Champlain ที่แก้วเข้ามาแทนที่ถ้วยกาแฟ
การเปลี่ยนผ่านอย่างละเอียด ไฟลดลงเล็กน้อย เมนูเปลี่ยน บาร์ที่อยู่เบื้องหลังยังคงเด่นชัด ชนะเครื่องชงเอสเพรสโซ และค็อกเทลที่ออกมามีซิกเนเจอร์เดียวกับบ้าน: ความเป็นอิตาเลียน ความแม่นยำ และคาแรคเตอร์
วิญญาณควิเบกมีบทบาทสำคัญ บิตเทอร์อิตาเลียนเชื่อมสองโลกเข้าด้วยกัน และผลไม้ สมุนไพร และเครื่องเทศตามฤดูกาลเพิ่มความมีชีวิตชีวา เปลี่ยนแปลง ทำให้คุณอยากกลับมาดูเมนูที่เปลี่ยนไป
ซิกเนเจอร์
ค็อกเทล & บูเวตต์
ค็อกเทลสี่แก้วที่กำหนดเอกลักษณ์ของบูเวตต์ มีให้ตลอดปี ปรับปรุงตั้งแต่เปิดร้าน
เลอ เนโกรนี คาร์เรรา
คลาสสิกที่ตีความใหม่ จินควิเบก, คัมปารี, เวอร์มุธแดง และบิตเทอร์ส้มโฮมเมด เสิร์ฟบนก้อนน้ำแข็งใหญ่ พร้อมเปลือกส้มบีบขอบแก้ว ขม กลมลึก ค็อกเทลที่บอกว่า: คุณมาถูกที่แล้ว
เลอ สปริทซ์ โพเดียม
อาเปรอล, โพรเซคโค, น้ำโซดา, ส้มแผ่นบาง เรียบง่าย มีประสิทธิภาพ สนุกสนาน เวอร์ชัน Carrera เติมบิตเทอร์โฮมเมดที่ให้ความรู้สึกพิเศษ ค็อกเทลบนระเบียงช่วงบ่ายแก่ ๆ ที่สั่งก่อนตัดสินใจว่าจะอยู่ทานมื้อเย็นหรือไม่
เลอ พิสต์ นัวร์
วิสกี้ควิเบกบ่ม, น้ำเชื่อมคาสซิสจากลอเรนเทียน, น้ำมะนาว, ไข่ขาว เขย่าแรง ๆ เสิร์ฟในถ้วยค็อกเทล ฟองขาวด้านบน รสคาสซิสเข้มข้นด้านล่าง ค็อกเทลสำหรับค่ำคืนที่ต้องการอะไรจริงจัง
เลอ กรองด์ วีราจ
วอดก้าแฮนด์เมด แตงกวา โหระพาสด น้ำมะนาว น้ำโซดา ยาว เบา สมุนไพร ค็อกเทลเปลี่ยนผ่านระหว่างกาแฟกับค่ำคืน ดื่มได้ดีทั้ง 16.00 น. และ 23.00 น. ขึ้นอยู่กับอารมณ์
ฤดูกาล
ค็อกเทล & บูเวต์ · เมนู & ฤดูกาล
เมนูเปลี่ยนไปตามเดือน นี่คือสิ่งที่บูเวต์เสนอในแต่ละฤดูกาล
✦ ฤดูร้อน
Limonade du Circuit
จิน น้ำมะนาวคั้นสด น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์ น้ำโซดา เครื่องดื่มระเบียงที่สดชื่นและน่าประหลาดใจ
✦ ฤดูร้อน
Tonic Paddock
จินพรีเมียม โทนิกแฮนด์เมด ไทม์สด เปลือกเกรปฟรุต เรียบง่าย สมบูรณ์แบบ และเหมาะกับฤดูร้อน
✦ ฤดูหนาว
Vin Chaud de Pit Stop
ไวน์แดงควิเบก เครื่องเทศหวาน ส้มเชื่อม น้ำผึ้งลอรองติดส์ ความอบอุ่นในเวอร์ชันพรีเมียม
✦ ฤดูหนาว
Toddy Ligne d'Arrivée
วิสกี้ น้ำร้อน น้ำผึ้ง มะนาว อบเชย คลาสสิก อบอุ่น และไม่มีวันตกยุค
✦ ฤดูใบไม้ร่วง
Old Fashioned Érablé
บูร์บอง น้ำเชื่อมเมเปิ้ลจากควิเบก อังโกสตูรา ส้ม ฤดูใบไม้ร่วงของควิเบกในแก้วเดียว
✦ ฤดูใบไม้ผลิ
Fizz Retour de Piste
จิน รูบาร์บ น้ำกุหลาบ โพรเซคโค ค็อกเทลสำหรับกลับจากระเบียง เบาและมีกลิ่นดอกไม้
La Sélection Prestige
ค็อกเทล & บูเวตต์
สำหรับค่ำคืนที่อยากไปให้ไกลกว่าเดิม ผลงานพิเศษสำหรับคนรักจริงจังเท่านั้น
★ พิเศษ · พรีเมียม
Le Pole Position
ค็อกเทลที่สร้างขึ้นจากวิสกี้ซิงเกิลมอลต์รมควัน ปรับความหวานด้วยน้ำผึ้งสนจากลอรองติดส์ และเติมความเข้มด้วยเอสเพรสโซ่ริสเตรตโต เสิร์ฟในแก้วคริสตัล พร้อมหยดน้ำมันหอมระเหยส้มเพียงหยดเดียว ค็อกเทลที่ต้องคิดก่อนสั่ง
❖ ผลงานใหม่ · พรีเมียม
Le Paddock Obscur
เมซคาลแฮนด์เมด ชาร์ทรูสสีเขียว น้ำมะนาวเขียว น้ำเชื่อมพริกไทยดำ ค็อกเทลที่แบ่งความเห็นตั้งแต่จิบแรกและทำให้หลงใหลตั้งแต่จิบที่สอง สำหรับคนที่มองหาสิ่งที่ไม่เคยลองในควิเบกมาก่อน
ไม่มีแอลกอฮอล์
ค็อกเทล & บูเวตต์
บูเวต์ของ Carrera คิดถึงทุกคน ม็อกเทลได้รับการดูแลอย่างจริงจังเท่ากับค็อกเทล
Le Soda Circuit
น้ำโซดาแฮนด์เมด น้ำเชื่อมขิงสด น้ำมะนาว แตงกวา สะระแหน่ สดชื่น สมดุล และน่าพึงพอใจไม่แพ้ค็อกเทลคลาสสิก สำหรับคนขับรถที่ได้รับมอบหมายและคนไม่ดื่มที่ไม่ยอมพอใจกับน้ำเปล่า
Le Shrub Paddock
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ราสป์เบอร์รี่ น้ำโซดา น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ชรัปจากควิเบกที่ทำอย่างพิถีพิถัน เปรี้ยว ผลไม้ ซับซ้อน คนที่สั่งโดยไม่รู้ว่าคืออะไร มักจะสั่งแก้วที่สองทันทีหลังจากได้ลอง
การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ
ค็อกเทล & ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
ค็อกเทลดีๆ จะยิ่งดีขึ้นเมื่อทานคู่กับอาหารข้างๆ นี่คือการจับคู่ที่ครัวแนะนำ
Negroni Carrera + จาน Paddock
ความขมของ Negroni ตัดกับความมันของ charcuteries Bio de Charlevoix ทุกคำดื่มทำความสะอาด ทุกคำกัดกระตุ้น สมดุลคลาสสิกที่ชาวอิตาเลียนได้ปรับปรุงมาหลายศตวรรษ นำกลับมาปรับใหม่ด้วยผลิตภัณฑ์จากควิเบก
Spritz Podium + Focaccia ประจำวัน
ความเบาของ spritz และความนุ่มชุ่มฉ่ำของ focaccia Borderon et Fils การจับคู่ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยบนระเบียงก่อนค่ำคืนจะเริ่มจริงๆ
ไวน์ร้อน Pit Stop + จานชีส
ความร้อนรสเผ็ดของไวน์ร้อนผสมผสานกับชีสควิเบกที่ผ่านการบ่ม การจับคู่ตามฤดูกาลที่อบอุ่นซึ่งเปลี่ยนการแวะพักให้เป็นค่ำคืน ชนิดของการผสมผสานที่คุณอยากแนะนำเพื่อนในเช้าวันรุ่งขึ้น
คำแนะนำ
ค็อกเทล & บูเวตต์
คำแนะนำจากบาริสต้า
วิธีเลือกค็อกเทลตามอารมณ์ของคุณ
คุณมาถึงและไม่รู้จะสั่งอะไร? นี่คือคำแนะนำสามคำถาม คุณต้องการอะไรเบาๆ เพื่อเริ่มต้น: Spritz Podium หรือ Grand Virage คุณต้องการอะไรจริงจัง สำหรับค่ำคืนที่แท้จริง: Negroni Carrera หรือ Piste Noire คุณต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนที่คิดว่ารู้ทุกอย่าง: Paddock Obscur โดยไม่ลังเล และถ้าคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์: Shrub Paddock ที่คุ้มค่ากับสองแก้ว
ค่ำคืน
Petit-Champlain & Vieux-Québec
Carrera Café เป็นจุดเริ่มต้นหรือจุดสิ้นสุดของค่ำคืนใน Vieux-Québec
สำหรับนักท่องเที่ยว
ค่ำคืนที่สมบูรณ์แบบที่ Petit-Champlain
มาถึงประมาณ 17:30 เพื่อเพลิดเพลินกับระเบียงพร้อม Spritz Podium อยู่ต่อกับจานรวมและค็อกเทลที่สองในยามพระอาทิตย์ตก จากนั้นสำรวจ Petit-Champlain ด้วยการเดินเท้า แล้วขึ้นไปยัง Haute-Ville ด้วยรถราง ในฤดูหนาว ให้มาถึงตอน 18:00 นั่งใกล้หน้าต่างพร้อมไวน์ร้อน และชมหิมะตกบนถนนหิน ในทั้งสองกรณี: นี่คือค่ำคืนที่คุณจะจดจำ
จองสำหรับกลุ่ม
บูเวตต์ของ Carrera Café ต้อนรับกลุ่มสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย งานเลี้ยงสละโสด หรือค่ำคืนกับเพื่อนๆ จานรวมสำหรับแบ่งปัน ค็อกเทลคัดสรร และบรรยากาศ motorsport ที่ไม่เหมือนใคร สถานที่ที่ไม่มีใครเทียบได้ใน Petit-Champlain
ยกแก้วของคุณ
บูเวตต์รอคุณอยู่ ค้นพบเมนูค็อกเทลครบถ้วนหรือวางแผนค่ำคืนถัดไปของคุณที่ Petit-Champlain
ดูเมนูค็อกเทล จองโต๊ะ
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!