ลาเต้เย็นกลายเป็นสัญลักษณ์ของฤดูร้อนสำหรับคนรักกาแฟนับล้าน ที่ Carrera Cafe เราไม่ทำแบบลวกๆ เอสเปรสโซ่ชงสด น้ำแข็งสะอาด นมถูกเลือกด้วยความพิถีพิถัน ไม่มีสิ่งเกินจำเป็น ทุกอย่างอยู่ที่ความแม่นยำ

ผลลัพธ์คือแก้วยาว เย็น พร้อมความแตกต่างระหว่างความขมของเอสเปรสโซ่และความหวานของนม ดื่มช้าๆ ท่ามกลางถนนหินของ Petit-Champlain

การเตรียมลาเต้เย็นที่ดีเริ่มตั้งแต่ก่อนถึงแก้ว เริ่มจากการควบคุมเอสเปรสโซ่: อุณหภูมิน้ำ แรงดันการสกัด ความสดของกาแฟ ที่ Carrera Cafe รายละเอียดทุกอย่างถูกควบคุมอย่างเข้มงวด

บาริสต้าของ Carrera Cafe ได้รับการฝึกฝนเทคนิคกาแฟพิเศษ การสกัดด้วยแรงดัน การบดที่แม่นยำ อุณหภูมินมที่ควบคุมได้ นี่ไม่ใช่แค่การทำอาหาร แต่เป็นกลไกที่แม่นยำ

นอกจากลาเต้เย็นแล้ว Carrera Cafe ยังมีเมนูครบชุดที่ทำจากเอสเปรสโซ่ ไม่ว่าคุณจะชอบกาแฟดำ เครื่องดื่มนม หรือเมนูตามฤดูกาล คุณจะพบจังหวะที่เหมาะกับตัวเอง