เคเบกมีฉากกูร์เมต์ที่ร่ำรวยอย่างน่าประหลาดใจสำหรับเมืองขนาดนี้ จากบิสโทรใน Le Petit Champlain ถึงร้านอาหารใหญ่ใน La Grande Allee นี่คือคู่มือร้านอาหารครบถ้วนตามย่าน สำหรับนักท่องเที่ยวและคนชอบกิน

LE PETIT CHAMPLAIN ET LA BASSE-VILLE

ที่นี่คือที่ที่เคเบกกินดีและเรียบง่าย Le Petit Champlain รวมบิสโทร คาเฟ่ โต๊ะอาหารแบบโฮสต์ และร้านอาหารกูร์เมต์บางแห่งในบรรยากาศยุคกลางแบบเคเบกที่ไม่เหมือนใคร เมนูมักจะสั้นและปรุงอย่างพิถีพิถัน วัตถุดิบมาจากเคเบก: ชีสจากเกาะ Orleans เนื้อสัตว์ป่าจาก Laurentides ปลาแม่น้ำ Carrera Cafe เข้ากันได้อย่างเป็นธรรมชาติกับเอสเปรสโซ่พิเศษและจานท้องถิ่นที่เสิร์ฟตั้งแต่เช้าจรดเย็น

LA HAUTE-VILLE ET LA GRANDE ALLEE

La Grande Allee คือถนนสำหรับโอกาสพิเศษในเคเบก โรงเบียร์ ร้านอาหารกูร์เมต์ และร้านอาหารระดับเชฟ: นี่คือส่วนของเมืองที่เชฟสร้างชื่อเสียง Château Frontenac และร้านอาหารที่มีวิวพาโนรามาของมันเป็นจุดสูงสุดของประเภทนี้: วิวที่ยอดเยี่ยม อาหารคลาสสิกเคเบกที่ปรับโฉมใหม่ บริการไร้ที่ติ สำหรับงบประมาณปานกลาง โรงเบียร์ใน La Grande Allee มีอาหารที่มั่นคงในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา

ถนน Saint-Jean เป็นทางเลือกที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้นด้วยร้านอาหารชาติพันธุ์ บาร์ไวน์ และโต๊ะอาหารในย่านที่ชาวเคเบกเองมักไปบ่อย นี่มักจะเป็นที่อยู่ที่ดีที่สุดที่คุณจะพบ: ที่ที่ไม่ได้มุ่งเป้าไปที่นักท่องเที่ยว

SAINT-ROCH: ฉากร่วมสมัย

ย่าน Saint-Roch คือฉากการชิมอาหารที่มีชีวิตชีวาและร่วมสมัยที่สุดในควิเบก เชฟหน้าใหม่ แนวคิดผสมผสาน บิสโตรธรรมชาติ บาร์ค็อกเทลพร้อมอาหารจานเล็ก: ที่นี่คือที่ที่สิ่งที่ยังไม่มีที่อื่นเกิดขึ้น ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่น วัยรุ่น และอยากรู้อยากเห็น ราคามักจะสมเหตุสมผลกว่าบนเขตเมืองสูง และความเสี่ยงในการสร้างสรรค์ก็เกิดขึ้นบ่อยกว่า

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และที่อยู่ดีๆ

ไม่ว่าปลายทางการชิมอาหารของคุณในควิเบกจะเป็นที่ไหน มีกฎบางอย่างที่ควรปฏิบัติ จองในวันหยุดสุดสัปดาห์เสมอ ตรวจสอบเมนูมื้อกลางวัน: นี่คือทางเข้าที่ประหยัดที่สุดสู่ร้านอาหารชั้นนำ เชื่อคำแนะนำของพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับไวน์: รายการไวน์ของร้านอาหารที่จริงจังในควิเบกมักจะยอดเยี่ยม มีรากฐานที่แข็งแกร่งในควิเบกและแคนาดา

ก่อนหรือหลังมื้ออาหาร แวะที่ Carrera Cafe เอสเปรสโซเพื่อเริ่มค่ำคืน หรือดื่มสักแก้วเพื่อปิดท้ายในหนึ่งในตรอกที่สวยที่สุดของเมืองเก่าควิเบก: นี่คือส่วนหนึ่งของประสบการณ์การชิมอาหารของคุณในควิเบก