Women's Harvest Costa Rica : กาแฟเบื้องหลังชื่อ

1 พฤษภาคม 2026Carrera Café

แท็ก

café Costa Rica origine spécialité torréfaction

ภาพรวมกาแฟ

WOMEN'S HARVEST

คอสตาริกา — กาแฟเบื้องหลังชื่อ

เรื่องเล่าแหล่งกำเนิด • กาแฟพิเศษ

เบื้องหลังถ้วยกาแฟ Women's Harvest คือเรื่องราวของการส่งต่อ ความอดทน และความชำนาญ กาแฟคอสตาริกาที่ปลูกและเก็บเกี่ยวโดยผู้หญิงเท่านั้น ในที่ราบสูง Tarrazú นี่คือสิ่งที่ทำให้กาแฟนี้โดดเด่น

แหล่งกำเนิด

TARRAZÚ, COSTA RICA

ภูมิภาคกาแฟชั้นยอด

ภูมิภาค Tarrazú ถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกกาแฟที่ดีที่สุดในโลก ความสูง ดินภูเขาไฟ สภาพอากาศเล็กๆ ที่มั่นคง ทุกอย่างรวมกันเป็นแหล่งปลูกชั้นเยี่ยม

สภาพแวดล้อมของดิน

ความสูง

1,600 – 1,900 เมตร

พันธุ์กาแฟ

คาทูร่า

การแปรรูป

ผ่านการล้าง

ฤดูเก็บเกี่ยว

พ.ย. – ก.พ.

โครงการนี้

การเก็บเกี่ยวโดยผู้หญิง

การส่งต่อและความเป็นอิสระ

❤︎ รักสุดใจ

ทำไมกาแฟนี้ถึงมีความหมายกับเรา

Women's Harvest ไม่ใช่แค่ชื่อสวยงาม แต่เป็นโครงการที่มีโครงสร้างในคอสตาริกา ที่สนับสนุนกลุ่มสหกรณ์ผู้หญิงผู้ผลิต ให้เข้าถึงการฝึกอบรมด้านเกษตร เครื่องมือทันสมัย และตลาดตรงที่ให้คุณค่า

เมื่อเลือกกาแฟนี้ คุณมีส่วนร่วมโดยตรงในระบบนี้ รายได้ส่วนหนึ่งถูกนำไปลงทุนในการฝึกอบรมผู้ผลิตรุ่นใหม่

ถ้วยกาแฟ

โปรไฟล์รสสัมผัส

สิ่งที่คุณจะพบในถ้วย

แบบกรอง

ส้มสดใส พีชขาว น้ำตาลอ้อย กรดสดชัดเจน รสสัมผัสละเอียดในปากโดดเด่น

อุณหภูมิน้ำ

88–91°C

แบบเอสเปรสโซ่

คาราเมลอ่อน ผลไม้แดงเบาๆ รสสัมผัสนุ่มลื่น ดีเยี่ยมในคาปูชิโน่ ที่รสชาติแสดงออกเต็มที่

อัตราส่วนแนะนำ

1:2 (18 กรัม/36 กรัม)

โน้ตรสชาติ

กลิ่นแรก

ส้ม ดอกไม้

รสในปาก

พีช น้ำผึ้งอ่อน

รสชาติสุดท้าย

หวานและติดทนนาน

รสสัมผัส

เบา นุ่มลื่น

ที่ CARRERA CAFÉ

วิธีใช้

คำแนะนำของเรา

ที่บาร์ เราเสิร์ฟ Women's Harvest เป็นลาเต้ช่วงบ่าย ความหวานธรรมชาติของกาแฟนี้เข้ากันได้ดีกับนมฟองนุ่ม ที่บ้าน เราชอบดื่มแบบ V60 ใช้น้ำร้อน 90°C เพื่อให้รสส้มออกมาอย่างชัดเจน

ช่วงเวลาที่เหมาะสม

เช้าหรือบ่าย

วิธีที่ชอบ

V60 หรือ ลาเต้

การคั่ว

ระดับกลาง

มีจำหน่ายที่ร้าน