Eski Quebec’te Özel Kahve
Tarihi Petit-Champlain sokaklarında saklı olan Carrera Café, İtalyan kahve kültürünü Eski Quebec’in kalbine getiriyor. Dünya standartlarında espresso. Yerel tatlar. Eşsiz bir atmosfer.
Ziyaretimi PlanlaKahve dükkanları vardır, bir de Carrera Café var. Kuzey Amerika’nın en eski ticari caddelerinden biri olan Petit-Champlain bölgesinde bulunan Carrera Café, yüzyılların tarihi ile İtalyan özel kahve tutkusunun buluştuğu bir mekandır.
İsim motorsporuna bir gönderme ve atmosfer bunu yansıtıyor: hassas, rafine, biraz teatral. Her detay, Formula 1 pit ekibinin özeniyle ele alınıyor. Çünkü detaylar iyi ile olağanüstü olanı ayırır.
En iyi kavuruculardan temin edilen özel kahve, İtalyan eğitimli baristalar, Quebec ve Charlevoix’den yerel kaynaklı yiyecekler ve Quebec Şehri’nin en güzel mahallesinde bir mekan. Çok az kafe bu dört özelliği bir arada sunabilir.
Carrera’daki her şeyin temeli. Tek veya çift espresso, tam kıvamında çekilmiş, uzun süre kalıcı krema ile. Cortado, eşit miktarda espresso ve sıcak süt, kahve tutkunlarına baristanın selamıdır.
Yazın, büyük buz küpleri üzerine dökülen buzlu latte, mükemmel dokulu soğuk sütle yumuşak ve dengelidir. Espresso tonik, acı espressoyun köpüklü tonik suyu üzerinde birleşimi, ferahlatıcı, karmaşık ve tamamen bağımlılık yapıcıdır.
Mevsimlik malzemelerle evde hazırlanan imza kokteyllerimiz ve özenle seçilmiş şarap koleksiyonumuz, Carrera'yı Eski Quebec'in kalbinde öğleden sonra bir içki veya akşam dışarı çıkmak için eşit derecede uygun kılar.
İmza tabağımızda Bio de Charlevoix şarküteri ürünleri, kaliteli Quebec peynirleri, Boulangerie Borderon et Fils'ten ev yapımı focaccia ve mevsimlik soslar bulunur. Cömert, güzel ve son derece tatmin edici.
Premium zeytinyağı, otlar ve mükemmel çıtır alt tabanıyla taze yapılan focacciamız, Quebec Şehri'nde yiyeceğiniz en iyi şeylerden biridir. Stoklar tükenene kadar her gün mevcuttur.
Petit-Champlain, Kuzey Amerika'nın en güzel mahallelerinden biri olarak kabul edilir. Dar taş döşeli sokakları, 17. yüzyıldan kalma taş binaları ve bağımsız butik mağazalarıyla hem Avrupa'yı hem de kesinlikle Quebec'i yansıtan bir atmosfer yaratır.
Eski Quebec Şehri'ndeki çoğu otelden kolayca yürünebilir. Place Royale'deki funikülerden sadece birkaç adım. Château Frontenac'tan Breakneck Merdivenleri (Escalier Casse-Cou) üzerinden kısa bir yürüyüş mesafesinde.
Sabahlar daha sakin ve kahve eşliğinde vakit geçirmek için idealdir. Hafta sonu öğleden sonraları özellikle yaz aylarında ve Festival d'été de Québec veya Noel Pazarı gibi etkinliklerde hızla dolar.
Carrera Café tamamen Quebec kökenli bir işletme olmasına rağmen, İngilizce konuşan ziyaretçiler sıcak bir şekilde karşılanır. Ekip her iki dili de konuşuyor ve menüde size rehberlik etmekten mutluluk duyuyor.
Bizi Petit-Champlain'de bulun
Eski Quebec Şehri'ndeki en iyi özel kahve sizi bekliyor. Espresso için gelin, atmosfer için kalın, geri gelmek için bir sebep ile ayrılın.
Ziyaretimi Planla
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!