Quebec'ten yirmi dakika uzaklıkta, L'Ile d'Orleans nehirde bir toprak balonu gibidir. El yapımı peynir üretim tesisleri, yüzyıllık elma şarabı üreticileri, pazar masaları ve otantik Quebec lezzetleri: şehirde bulamayacağınız her şey burada.

ADA'YA NASIL ULAŞILIR

L'Ile d'Orleans'a sadece kuzeyde, 138 numaralı yoldan geçen tek bir köprü ile ulaşılır. Arabayla veya daha cesurlar için bisikletle gidilir. Eski Quebec'ten yirmi dakika sürer. Ada yaklaşık 35 kilometre çevresindedir ve her kilometrede görülecek, tadılacak veya satın alınacak bir şey vardır.

En iyisi sabah yola çıkmak, saat yönünde tur yapmak ve tam bir gün ayırmaktır. Adresler tur boyunca doğal olarak birbirini takip eder: bir peynir üretim tesisi ardından bir bağ, bir elma şarabı tezgahı öncesinde bir kuşüzümü standı. Ada kendi ritminde işler ve hızlıca geçmek yazık olur.

PEYNİR ÜRETİM TESİSLERİ VE ELMA ŞARABI ÜRETİMİ

L'Ile d'Orleans, Quebec'in en iyi restoranlarında yer alan peynirler üreten birkaç tanınmış peynir üretim tesisine ev sahipliği yapmaktadır. Ada, keçi peyniri ve preslenmiş peynir çeşitleriyle ünlüdür. Bazı üreticiler tesislerini gezme imkanı sunar: belki de bu akşam Carrera Cafe'de bir tabakta yer alacak bir peynirin nasıl yapıldığını görme fırsatını kaçırmayın.

Elma şarapçılıkları, rotayı değiştirmek için başka büyük bir nedendir. Quebec buzlu elma şarabı dünya çapında bir uzmanlıktır ve Ile d'Orleans onun beşiklerinden biridir. Bazı üreticiler ücretsiz tadımlar sunar, diğerleri ise üretimin tam turu için birkaç dolar alır. Her iki durumda da, birkaç şişe alarak ayrılın: bunlar çok güzel hediyeler olur ve yıllarca saklanabilir.

ADADA YEMEK VE İÇMEK

Ada, sadece yerel üreticilerle çalışan birçok restoran ve kır masasına sahiptir. Menüler mevsimlere ve ürün gelişlerine göre değişir. Burada, iyi ürünlerle iyi yapılmış Quebec mutfağının Kuzey Amerika kıtasının en büyük mutfaklarından biri olduğunu hatırlatan yemekler yenir.

QUEBEC'E GÜZEL BİR DÖNÜŞ

Adada bir günün ardından, köprüden Quebec'e geri dönerken manzara şehrin en güzel görüntülerinden biridir. Chateau Frontenac gökyüzüne karşı belirir, nehir doğuya doğru uzanır ve Basse-Ville yavaşça ışıldar. Eve dönmek, alışverişlerinizi bırakmak ve günü Carrera Cafe'de bir espresso ve belki adadan getirdiğiniz birkaç Quebec peynirinden oluşan bir peynir tabağı ile bitirmek için ideal zamandır.