✦ Gezi
Île d’Orléans
Québec’e birkaç kilometre uzaklıkta, zamandan bağımsız bir ada. Meyve bahçeleri, peynircilikler, elma şarabı üreticileri. Ve dönüşte, günü güzelce kapatmak için Carrera Café.
Québec’in bahçesi
Sıradışı bir tur
Saint-Laurent Nehri ile çevrili Île d’Orléans, Québec’in en ünlü destinasyonlarından biri. Tarih, manzara ve lezzetlerin özeti, Eski Başkent’e 15 dakika mesafede.
Bir ada, altı cemaat
Saint-Pierre, Sainte-Famille, Saint-François, Saint-Jean, Saint-Laurent, Sainte-Pétronille. Her birinin kendine özgü karakteri, üreticileri, manzaraları var. Adanın etrafındaki tam tur yaklaşık 67 km, bir günlük gezi için ideal tempo.
Tarih ve miras
Ulusal tarihi yer olarak sınıflandırılan Île d’Orléans, olağanüstü bir yapılı mirası koruyor. 17. yüzyıldan taş kiliseler, atalarından kalma konaklar, yel değirmenleri. Ada yaşayan bir tarih sayfası, herkese açık.
Lezzet turu
Her cemaatte mola
Adanın etrafını dolaşmak keşiflerin ardı ardına gelmesi demek. Meyve bahçeleri, peynircilikler, elma şarabı üreticileri, çilek stantları, çikolata dükkanları. Her durak bir hikaye anlatır.
Ada turu
Al götür uzun kahve, sıcak kruvasan. Gün güzel başlıyor.
En küçük cemaat, köprüye en yakın. Québec ve Chateau Frontenac’a muhteşem manzara.
Île d’Orléans Peynircilik için tadım tabağı. Yanında bir bardak elma şarabı.
Turun zirvesi. Adalar, estuvar, geniş nehir manzarası. Borderon ekmeğini çıkarma zamanı.
Saint-Jean çilek stantlarında son durak. Sonra Petit-Champlain’e doğru yol.
Teras, Aperol, şarküteri tabağı. Québec’in en güzel bitiş çizgisi.
Adanın üreticileri
Yöresel zanaatkârlar
L’Île d’Orléans’da 30’dan fazla aktif el yapımı üretici var. Bu kadar yoğun bir alanda dikkat çekici bir yoğunluk. Kaçırılmaması gerekenler burada.
Fromagerie de l’Île
Elma şarabıyla olgunlaştırılmış yumuşak peynirler, çiçekli kabuklar, taze peynirler. Sezon peynirlerimiz Carrera Café’de burada. Tezgah ziyareti tam bir duyusal deneyim.
Çilek standları
L’Île d’Orléans’ın çilekleri efsanedir. Sulu, yoğun, aromatik. Haziran-temmuzda standlar yol kenarlarını doldurur. Birkaç kutu almadan ayrılmak zor.
Elma şarabı üreticileri ve bahçeler
Sakin elma şarapları, buz şarapları, elma şarapları. Adanın bahçeleri Quebec genelinde tanınan elma şarapları üretiyor. Elma ağaçlarının önünde açık havada tadım, zamanın durduğu an.
Çikolata ve şekerlemeler
El yapımı çikolatalar, karameller, akçaağaç şekerleri. Ada aynı zamanda kendi çikolatacıları ve şekerlemecileriyle ünlü. Evde keyfi uzatmak için götürülecek ürünler.
Mevsimlere göre ada
Dört yüz, dört deneyim
L’Île d’Orléans mevsimden mevsime tamamen değişiyor. Yılın her dönemi geri dönmek için bir sebep sunuyor.
Çilek sezonu
Haziran’dan ağustosa. Ada şenlikte. Standlar açık, bahçeler tomurcuklanıyor, üreticilerin terasları ziyaretçileri ağırlıyor. Canlı ve renkli yüksek sezon.
Elma sezonu
Eylül’den ekime. Kendin topla sezonu tam gaz. Bahçeler okra ve kırmızıya bürünüyor. Elma şarapları tadımları için kapılarını açıyor.
Adanın sessizliği
Aralık’tan mart’a. Kışın ada başka bir deneyim. Daha az ziyaretçi, doğaya yakın bir tempo, nefes kesen donmuş nehir manzaraları.
İlk çiçeklenmeler
Nisan’dan mayısa. Elma ağaçları çiçek açıyor. Ada yavaşça uyanıyor, kalabalıktan önce. Sakin, neredeyse yalnız keşfetmek için en iyi zaman.
Baristanın önerisi
« Erken yola çıkın. Sabahları L’Île d’Orléans, turist otobüslerinden önce, bambaşka bir deneyim. Ve dönüşte terasta bir masa ayırtın. Size bir latte ayırıyoruz. »
Adanın eşleşmeleri
Carrera Café’de Adanın ürünleri
L’Île d’Orléans’da keşfedeceğiniz bazı ürünler doğrudan menümüzde yer alıyor. İşte onları nasıl ön plana çıkarıyoruz.
Adanın peynir tabağı
L’Île d’Orléans Fromagerie’den mevsimlik peynir seçkisi, ev yapımı çilek reçeli, yerel bal, ızgara Borderon ekmeği, karamelize cevizler. Adayı masanıza getiren tabak, Petit-Champlain’in tam ortasında.
L’Île çilekli brunch
Mevsiminde, L’Île d’Orléans’ın taze çilekleri Borderon ekmeği üzerinde, yerel ricotta, bal sosu. Sadece birkaç hafta süren kaçırılmaması gereken mevsimlik brunch.
Podiumda
Üç temel durak
Sadece bir gününüz varsa, işte L’Île d’Orléans turunuzun üç olmazsa olmaz durağı.
✦ Podium Île d’Orléans
En etkileyici panorama: Québec, Chateau Frontenac ve nehir, kıyıdan görünüm. Her ziyaretin vazgeçilmez fotoğrafı.
Yerinde tadım, götürmek için peynirler, peynir ustalarıyla sohbet. Québec’in ustalık bilgisinin paylaşıldığı an.
Québec’in en uzak noktası, nehrin genişlediği yer. Muhteşem manzara, tam bir sakinlik. Piknik için ideal yer.
Carrera Café’ye dönüş
Mükemmel bitiş çizgisi
L’Île d’Orléans’da bir günün ardından Carrera Café doğal durak. Teras, latte veya aperatif, şarküteri tabağı. Hak edilmiş ödül.
Pist dönüşü
Planche Pit Stop, ruh halinize göre sakin bir kadeh şarap veya sıcak latte, Petit-Champlain Caddesi’ne bakan teras. Mükemmel bir günü sonlandırmanın en iyi yolu. Alışverişlerinizi bırakın, yerleşin. Bunu hak ettiniz.
Kaçamağınızı planlayın
Sabahları L’Île d’Orléans, akşamları Carrera Café. Québec çevresinde zamanı iyi kullananlar için mükemmel bir gün.
Menümüzü görün Bir masa ayırtın
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!