Eski Quebec'in sıcak günlerinde, yavaşlamaya, oturmaya ve dünyanın akışına bırakmaya davet eden anlar olur. Petit Champlain'in kalbinde yer alan Carrera Café'de tam da bunu düşündük: sabah espresso'muzla aynı titizlikle servis edilen, iyi hissettiren soğuk içecekler.

İşte bu yaz Petit Champlain'de soğuk içmek için tam rehberimiz.

Iced Latte: Asla hayal kırıklığına uğratmayan klasik

Carrera Café'nin Iced Latte'si, hassas şekilde çekilmiş imza espressomuz, buz üzerine dökülür, yumuşak soğuk sütle uzatılır. Sevdiğiniz sıcak latte'nin soğuk versiyonu, ancak işini iyi yapmak için zaman ayırdığınızda bulabileceğiniz o doku ile.

Şu anda önerdiğimiz versiyon: Akçaağaç şuruplu Iced Latte. Bir shot espresso, yulaf sütü, ev yapımı akçaağaç şurubu. Bu, Petit Champlain'de bu sıcaklıkta sadece bir kez sipariş edip alışkanlık haline getireceğiniz Quebec usulü buzlu latte. 7 $, ve bu sıcaklıkta daha iyisini bulmak zor.

Espresso Tonic: Farklı bir şey isteyenler için

Eğer hiç espresso tonic denemediyseniz, yaz ayları Carrera Café'de denemek için mükemmel bir zamandır. Espresso, premium tonik, kırık buz. Sonuç canlı, hafif acı, şaşırtıcı ve sadece bir kez sipariş etmek zor. Ayrıca daha belirgin bir dokunuş için fesleğen veya lavanta şurubu ile de sunuyoruz. 8 $.

Cold Brew: sabrın ödülü

Cold Brew'umuz yavaşça hazırlanır, saatlerce soğuk demleme ile acılık olmadan, doğal olarak tatlı ve yumuşak bir sonuç elde edilir. Uzun teras yürüyüşleri, Petit Champlain'in taşlı sokaklarında öğleden sonraları, uzayan sohbetler için ideal kahve. Ev yapımı karamel şurubu ekleyin: kombinasyon kendiliğinden oluşur. 6,50 $.

Nerede oturmalı: Petit Champlain terası

Carrera Café, Petit Champlain'in kalbinde, Place Royale ve fünikülere çok yakın bir konumda. Terasımız, Kuzey Amerika'nın en çok fotoğraflanan sokaklarından birine doğrudan bakıyor. Yazın, elinizde soğuk bir içecekle hareketlenen mahalleyi izlemek için mükemmel bir yer, aramanıza gerek yok.

Château Frontenac'a yakın, Terrasse Dufferin'den yürüyerek ulaşılabilir, Carrera Café şehrin alt kısmına inen turistler için doğal bir durak. Québec'te sıradışı bir kahve terası arıyorsanız, doğru yerdesiniz.

Bu yaz için önerimiz

Bir akçaağaç şuruplu buzlu latte ile başlayın. Güneş bir saat daha oradaysa, Cold Brew'a geçin. Aperatif modundaysanız, Espresso Tonic akşam kokteyllerimize geçiş için çok iyi bir seçim.

İlgili makaleler

İçecekler

Venetian Spritz ve Sıcak Şarap

Gastronomi

Petit Champlain'de ne yenir

Québec

Eski Québec'te ne yapılır