Kahve Günlüğü

Le latte art: entre technique et expression
17 Nisan 2026
Bir flat white sipariş ediyorsun. Barista, beklediğinden biraz daha fazla zaman alıyor.
L'espresso: anatomie d'un café parfait
17 Nisan 2026
Espresso, kahve dünyasında muhtemelen en çok yanlış anlaşılan kelimedir. Birçok kişi bunun bir kahve çekirdeği türü ya da özellikle koyu bir kavurma olduğunu düşünür.
L'art du latte: comment un simple café devient une oeuvre éphémère
16 Nisan 2026
Latte sanatı: basit bir kahvenin nasıl geçici bir sanat eserine dönüştüğü