Québec'teki Petit Champlain sokaklarında dolaşıyor ve lezzetlerden ödün vermeyen bir vejetaryen seçenek mi arıyorsunuz? Carrera Café sizin için düşündü. Menümüzde cömert, yaratıcı ve gerçekten lezzetli birçok vejetaryen seçenek var.

Olmazsa olmaz vejetaryenler

Menümüzde Végé sembolü ile işaretlenmiş, kaçırılmaması gereken yemekler:

• Pizza Figue et Chèvre (24 $) — Karamelize soğan tabanı, eriyen keçi peyniri, incir ve pişirme sonrası taze roket. Tatlı, karmaşık, her seferinde şaşırtan küçük bir dokunuşla. Vejetaryen olsun ya da olmasın en sevilen pizzalarımızdan biri.
• Gran Premio Verde (21 $) — Kremamsı burrata, ızgara sebzeler ve taze roket, Borderon et Fils ev yapımı focaccia üzerinde. Hafifliğini kaybetmeden tam lezzetli Akdeniz dokunuşu.
• Salade de Chèvre Chaud (18 $) — Taze roket, eriyen sıcak keçi peyniri, karamelize ceviz, bal, ev yapımı sos ve balsamik buz. Hafif bir başlangıç, lezzet açısından cömert.
• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $) — Prosciutto olmadan vejetaryen versiyonu mevcuttur. Roket ve balsamik buz ile yalnız burrata, etkileyici bir tabaktır.

Kişiselleştirmek için ekler

Menümüzde, tam olarak istediğiniz şeyi oluşturmanızı sağlayan birçok ek seçenek bulunmaktadır:

• Burrata (8 $) — 125g kremamsı, herhangi bir pizza veya salataya eklenebilir.
• Peynir (8 $) — Québec seçkisi.
• Zeytinler (4 $) — Sıcak, marine edilmiş.
• Focaccia ekmeği (4 $) — Ev yapımı krutonlar.
• Sos (4 $) — Aioli, pesto veya balsamik.

Güzel bir vejetaryen masa için önerimiz

Petit Champlain'da tam ve unutulmaz bir vejetaryen akşamı için, Olives Warm-Up ile başlamanızı, ardından Salade de Chèvre Chaud'a geçmenizi, sonra da bir Pizza Figue et Chèvre ve Tour de Chauffe Fromages paylaşmanızı öneriyoruz. Ayrıca herhangi bir yemeğe daha fazla zenginlik ve cömertlik katmak için bir burrata ekleyebilirsiniz.

Ekibimiz, akşam tercihlerinize ve isteklerinize göre size rehberlik etmekten mutluluk duyacaktır.

İlgili makaleler

Gastronomi

Petit Champlain'da ne yenir

Québec

Sevgililer için Petit Champlain

Gastronomi

Petit Champlain'da akşam