Petit Champlain Mahallesi, tartışmasız dünyanın en romantik yerlerinden biridir; taş döşeli sokakları, renkli cepheleri ve samimi atmosferi, Québec'te aşıklar için mükemmel bir akşam ortamı sunar. Ve eğer yemeğiniz Carrera Café'de bitiyor (veya başlıyorsa!), işte ideal masanızı nasıl oluşturabilirsiniz.

İki kişi için: yavaşça başlayın

En güzel akşamlar acele etmeden başlar. Paylaşmak için bir başlangıç seçin:

• Burrata ve Kıtır Prosciutto (28 $) — Kremamsı burratina, kıtır prosciutto, taze roka, kiraz domates, focaccia krutonları, zeytinyağı ve balsamik buz. Menünün en romantik tabağı, hiç şüphesiz.
• Sıcak Keçi Peyniri Salatası (18 $) — Taze roka, eriyen sıcak keçi peyniri, karamelize ceviz, bal, ev yapımı sos ve balsamik buz. Hafif, zarif, iştah açıcı.

Ana yemek: Kendinizi şımartma fırsatı

Unutulmaz bir akşam için, imza yemeklerimizi tercih edin. Risotto ai Funghi Porcini evimizin klasiğidir — kremamsı, aromatik, cömert. Et severler için, Dana Tartarı anında hazırlanır, geleneksel baharatlar ve eski usul hardal dokunuşuyla. Bu iki yemek, yanında bir kadeh şarap hak ediyor.

Tatlı: Güzel bir son

Aşıklar gecesi, paylaşılan bir tatlı olmadan bitmez. Ev yapımı Tiramisu bizim klasiğimizdir: hafif mascarpone, Carrera espresso ile ıslatılmış bisküviler, kakao tozu. Basit, mükemmel, zamansız. Son bir çift espresso ile mükemmel uyum sağlar.

İlgili makaleler

Gastronomi

Petit Champlain'de ne yenir

Québec

Eski Québec'te yapılacaklar

Kahve

Eski Québec'in en iyi kahveleri