Yaşanacak Québec
"Specialty kahve" terimi her yerde karşımıza çıkıyor, ancak pek az kişi bunun tam olarak ne anlama geldiğini biliyor. SCA puanı, izlenebilirlik, hafif kavurma, sertifikalı barista: işte bir specialty kahveyi sıradan bir kahveden gerçekten ayıran özellikler.
Québec'i ziyaret eden Montréal'liler, yerel kahve sahnesine aşık oluyor. Carrera Café'nin Eski Başkent'teki bu özel kahve devriminin merkezinde neden olduğunu keşfedin.
