露台开放
在魁北克,春天不会悄然来临。它爆发了。第一天可以在Carrera Café的露台上坐下,肩上还披着外套,脸上却沐浴着阳光,是一年中最美好的日子之一。
查看菜单魁北克的春天是一个独特的季节,经历了冬天的人们会以特别的热情感受它。当雪水融化在Petit-Champlain的石板路上,第一缕阳光温暖着石墙,整个城市的呼吸都不同了。人们走得更慢,抬头看天,无缘无故地微笑。
正是在这种集体复苏的氛围中,Carrera Café摆出露台的椅子和桌子,一切重新开始。
一年中第一次在露台喝咖啡有一种仪式感。我们还穿着外套,也许戴着毛线帽,但已经坐在户外。空气清新而凉爽,咖啡比冬天更烫,因为对比鲜明。双手环抱杯子,阳光洒在脸上:这是魁北克每年春天带来的简单幸福之一。
Cortado,浓烈的浓缩咖啡加上一点热牛奶,是春季清晨的完美饮品。既不像拿铁那样浓重,也不像单纯浓缩咖啡那样短促:是春季温度犹豫不决时的完美平衡。
四月底或五月,当阳光真正到来时,是时候点今年的第一杯浓缩咖啡通宁了。这种冷热交替的转变,比日历更标志着Carrera Café春天的真正到来。
春天,Petit-Champlain逐渐苏醒。商店重新开门迎客,画廊挂上新展览,工匠展示作品。是慢慢漫步街区的理想时刻,手握咖啡,如果露台刚开,或者刚付完账。
春天带动Petit-Champlain商店的购物热潮。新系列、季节商品、学年结束礼物:逛店的理由多得很。逛了一两个小时后,Carrera Café是继续前行前的自然休息站。
一杯浓缩咖啡或拿铁,包放在椅子旁,五月的阳光温暖着露台:魁北克的春天从未如此美味。
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