魁北克嘉年华：时尚抗寒生存指南
魁北克嘉年华是世界上最大的冬季嘉年华。两周的庆典活动在有时如西伯利亚般寒冷的天气中举行。Carrera 咖啡馆是您的温暖避风港、热能补给站和小尚普兰区的总部。
两项活动之间，Carrera 咖啡馆等待着您进行战略性的暖身。
圣劳伦斯河冰上独木舟赛是嘉年华最壮观的活动。队伍穿越河流，抬着独木舟并在漂浮的冰块间划桨。
国际团队在亚伯拉罕平原雕刻巨大的冰块。这种短暂的艺术以其惊人的美丽点亮夜晚。
每年，一座完全由冰块建成的宫殿在魁北克老城的中心成型。建筑风格每届都在变化，且越来越令人印象深刻。
在平原或魁北克老城，巨型滑梯让你高速滑下积雪坡道。狂欢节的经典活动，适合大人小孩。
蒙特卡尔宫的节日化妆晚会。音乐、狂欢节氛围、与Bonhomme见面。必须预约，名额很快售罄。
一个临时村庄，来自世界各国展示他们的冬季文化。美食、手工艺、音乐：几平方米内的环球之旅。
在零下20度的户外待一小时后，Carrera咖啡馆成为Petit-Champlain最宝贵的避难所。
狂欢节的后勤必不可少的是暖身休息。没人，哪怕是最耐寒的人，也不会在外面待超过两小时不找地方休息。Carrera咖啡馆是理想的战略停靠点：位于Petit-Champlain中心，距离主要活动场所仅几步之遥。
我们的团队熟悉狂欢节节奏。二月，我们调整服务，快速接待访客，有效暖身，让他们精神饱满地重返活动现场。完美的维修站，就像一级方程式赛车一样。
Carrera招牌热红酒，Pit Stop拼盘（意大利熏肠、陈年切达奶酪、恰巴塔面包），再来一杯Scuderia浓缩咖啡。完美的20分钟狂欢节休息组合。
二月，我们的冬季菜单登场。专为魁北克寒冷天气设计的饮品。
性格鲜明的红酒，橙子，肉桂，丁香，八角茴香。慢炖，热饮。根据常客说法，是狂欢节的非官方饮品。绝对会让你忍不住再来一杯。
双份浓缩咖啡，全脂蒸汽牛奶，手工波旁香草糖浆。丝滑、舒心、柔和。暖心咖啡的高级版本。适合喜欢咖啡胜过红酒的人。
单一产地可可，全脂牛奶，一点海盐。不用袋装粉末，不用替代品。正宗的热巧克力，魁北克少有的做法。适合儿童和甜食爱好者。
我们的团队经历了数十个狂欢节。以下是他们在零下25度依然保持时尚的建议。
保温内衣、中间保暖层（羊毛或羽绒）、防风防水外套。这条基本规则适用于魁北克和北极。绝不出门时缺少这三层保暖。
身体热量主要通过头部和四肢流失。保暖帽（tuque）、保温手套或手套、隔热冬靴可耐-40度。冷脚会毁掉整天的体验。
体验不同的狂欢节：独家体验需预订。
狂欢节期间小酒馆的私人派对：无限量热红酒、当季拼盘、远离人群的独家氛围。仅限预订，二月座位极其有限。
狂欢节周六和周日，特别早午餐包括热佛卡夏面包、当季奶酪、热红酒或拿铁、完整拼盘。迎接一天的理想开端。
个性化团体菜单，专属服务，半私密空间。非常适合来魁北克参加狂欢节的团体。需提前48小时预订。
狂欢节的秘诀是接受寒冷，而不是与之抗争。穿着得当，规划好暖身休息时间，让氛围带动你。在冰上待一小时后，在Carrera Cafe喝一杯热红酒：这是魁北克冬季最美妙的时刻之一。外面的寒冷与室内的温暖形成鲜明对比，是一种独特的体验。
观看圣劳伦斯河冰面上的独木舟比赛，然后回到Carrera Cafe享用热红酒和拼盘。完美的狂欢节组合。
早上8点，在人群到来之前欣赏亚伯拉罕平原的雕塑，然后在Carrera喝一杯Scuderia浓缩咖啡暖身，迎接新的一天。
在Carrera Cafe的小酒馆结束狂欢节的一天，享用热鸡尾酒、奶酪拼盘和温馨氛围。这里是最佳的夜晚Bonhomme聚集地。
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