鸡尾酒 & 酒水 · 全年供应
Petit-Champlain的鸡尾酒：Carrera Café酒水菜单揭晓
在Carrera Café，酒水是一种宣言。鸡尾酒被设计为比赛策略：精准，优雅，带有一丝肾上腺素。Petit-Champlain的酒水菜单。
愿景
酒水哲学
每款鸡尾酒都是一种立场。意大利传统与魁北克创意的平衡。
在Carrera Café，酒水菜单不仅是饮品列表：它是一场比赛计划。每款鸡尾酒都有明确角色：开胃，庆祝时刻，标记夜晚。
灵感源自意大利经典，Aperol，Campari，味美思，同时融入魁北克的风味与烈酒。菜单随季节变化，品质始终如一。
招牌
菜单鸡尾酒
Le Scuderia Spritz · 招牌开胃酒
Aperol，普罗塞克，苏打水，新鲜橙皮。冰块盛装于大杯中。完美开胃酒，轻盈且欢庆。
Le Tifosi Negroni · 经典再造
魁北克手工琴酒，Campari，甜红味美思，火焰橙皮。浓烈，苦味，复杂。挑剔爱好者的鸡尾酒。
Le Grand Prix Old Fashioned · 威士忌 & 枫糖
精选加拿大威士忌，魁北克枫糖浆，芳香苦精，樱桃。波本传统与魁北克风土的完美结合。
Paddock Mule · 姜味&青柠
优质伏特加，手工姜汁啤酒，鲜榨青柠，薄荷。活泼，气泡感，夏日Petit-Champlain的清爽之选。
葡萄酒
当季精选
★ 尊贵精选
Carrera酒窖
天然葡萄酒，意大利葡萄酒，新世界葡萄酒。我们的酒单随货源和季节变化。红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒：我们寻找有个性的葡萄酒。
包容
无酒精 · 同样严肃
零五十 · 无酒精Spritz
鲜榨葡萄柚汁，迷迭香糖浆，苏打水，橙皮。一款高端无酒精鸡尾酒，体验毫不妥协。
传统
意大利式开胃酒
✦ 理想的加油站
Carrera开胃酒：节目安排
17:00：坐到最好的餐桌。17:05：点一杯Scuderia Spritz。17:10：Grand Prix拼盘上桌。17:30：你不想离开。这很正常。
节目
Carrera的完美夜晚
从spritz到negroni：理想路线
开胃酒时的Scuderia Spritz，配拼盘的Grand Prix Old Fashioned，最后是Tifosi Negroni。味觉的渐进，讲述了Carrera完整的夜晚。
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