奥尔良岛：
魁北克的粮仓
距离魁北克老城几公里，奥尔良岛是另一个世界。盛开的果园，河畔葡萄园，奶酪厂和地方工匠：一次滋养身心的短途旅行。
农夫路线是一条67公里的环岛公路，途经当地的生产者、工匠和商店。
奥尔良岛通过一座悬索桥与魁北克市相连，但它仿佛属于另一个世界。67公里的农夫路线让人探索岛上的六个教区，每个都有其独特的个性：圣皮埃尔、圣家庭、圣弗朗索瓦、圣让、圣洛朗和圣佩特罗尼尔。
沿途有七月路边的草莓摊，九月的苹果果园，夏季可俯瞰河流的葡萄园，奶酪厂，手工面包店，春季的枫糖小屋。岛上是魁北克风味的活日历。
圣劳伦斯河的景色无处不在：从岸边可以看到魁北克，北边是劳伦蒂安山脉，南边是阿巴拉契亚山脉。该岛被魁北克纪念碑和遗址委员会列为遗产地，这一认可反映了其历史农业景观的卓越保护。
农夫路线
67公里的乡村公路，穿越奥尔良岛的心脏地带，沿途有数十个当地生产者的美食停靠点。
Cassis Monna et Filles已成为岛上最受欢迎的美食目的地之一，以其黑加仑利口酒、黑加仑酒和相关产品闻名。
Cassis Monna et Filles
Cassis Monna成立于奥尔良岛，生产以当地种植的黑加仑为原料的黑加仑利口酒、起泡酒、醋和涂抹酱。他们的产品出现在魁北克最好的餐桌上，也可以在Carrera Cafe的招牌拼盘搭配中找到。
奥尔良岛的果园是魁北克最古老的果园之一。它们的苹果、草莓、覆盆子和蓝莓丰富了该地区的市场。
草莓摊位
七月，草莓摊位遍布奥尔良岛的路边。新鲜的野草莓、手工果酱、农场派和甜点：夏季访问魁北克的游客必停之地。岛上的草莓享有传奇声誉。
秋季果园
九月和十月，岛上的果园欢迎家庭采摘。Cortland、Mcintosh、Lobo、Empire：各种品种在整个秋季陆续成熟，配以手工苹果酒和新鲜出炉的苹果派。
除了草莓和黑加仑，奥尔良岛还充满了工匠、小生产者和卓越的美食地址。
Sainte-Famille的Boulangerie Bouchard是一家机构：发酵面包、奶油面包、法棍和用木炉烘烤的糕点，位于一座历史建筑中。岛上的面包是一种甜美，魁北克居民常常特意绕道购买。
岛上的葡萄园，如Sainte-Petronille葡萄园，生产适合北方气候的白葡萄酒和玫瑰葡萄酒，具有清新和酸度，是与该地区奶酪和海鲜的天然搭配。
枫树也是岛上的一种文化：春天糖屋开放，提供传统的魁北克户外盛宴：枫糖煮蛋、炸猪皮、豌豆汤和糖派。
岛上的风味在您的杯中
在农夫之路之后，岛上的风味伴您来到Carrera Cafe。Monna的黑加仑果酱与我们使用Charlevoix奶酪的芝士蛋糕完美搭配。如果您带来了一瓶岛上的黑加仑起泡酒，请知道一杯浓缩咖啡配上几滴黑加仑酒是您能体验到的最令人惊喜的搭配之一。
在Carrera Cafe，我们重视岛上和地区的生产者，体现在我们的拼盘和搭配中。来发现魁北克的风味如何在精致的意大利精神中展现。
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