调酒 & 配方
咖啡无酒精鸡尾酒
今年夏天的4款无酒精配方
配方 • 清爽 & 美味
调制出好调酒不需要酒精。四款由Carrera Café签名的配方，突出特色咖啡、新鲜草本和魁北克柑橘。适合开胃酒、早午餐或仅仅因为是夏天。
配方 01
赛道汤力
★ 特色 ✽ 无酒精
浓缩咖啡、奎宁水和青柠皮。无酒精版的浓缩咖啡汤力，保持同样的优雅。简约且清爽。
咖啡
双份浓缩咖啡（50毫升）
基底
奎宁水（150毫升）
装饰
青柠皮
杯子
大杯加冰
配方 02
冷萃柠檬水
冷萃咖啡与自制柠檬水的邂逅。柠檬的酸度唤醒咖啡的香气。这是一款明亮且平衡的配方，非常适合露台享用。
咖啡
冷萃咖啡（100毫升）
柠檬水
自制（100毫升）
糖
甘蔗糖浆（10毫升）
小贴士
+ 新鲜薄荷
配方 03
冷蜂蜜
灵感来自蜜月（Tokad），这款无酒精鸡尾酒突显了天然蜂蜜的香气。搭配杏仁奶和肉桂，是一款柔和且包裹感十足的饮品。
咖啡
蜜月冷萃
牛奶
冷杏仁奶（80毫升）
甜味剂
液态蜂蜜（10毫升）
装饰
肉桂粉
配方 04
姜味浓缩咖啡
一杯冷却的双份浓缩咖啡，搭配姜汁啤酒和一滴柠檬。姜的活力与浓缩咖啡的烘焙香气相呼应。大胆且有个性，就像赛道上的最后冲刺。
咖啡
双份冷萃浓缩咖啡
基底
姜汁啤酒（120毫升）
酸度
柠檬汁（10毫升）
水平
中级
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