自1608年以来的历史

四个世纪的城市生活

1608年，塞缪尔·德·尚普兰在钻石角脚下建立魁北克，这里后来成为下城区。小尚普兰是最早发展的商业区之一：毛皮商、商人和工匠从殖民地初期就定居于此。

近三百年来，这个街区经历了动荡的历史：火灾、1759年英国征服、重建、19世纪的工业衰退。但它的石头依然存在。它们讲述着一切。

当你走在这些鹅卵石上时，你正踏着北美四个世纪的历史。

建筑

四个世纪的石头与木头

小尚普兰区的建筑是一份活生生的历史文献。石灰石房屋配以铁皮屋顶，色彩斑斓的立面，木制外部楼梯：每一个元素都讲述着一个时代、气候限制和风格。

文艺复兴

80年代与复兴

在1970至80年代，Petit-Champlain是一个被遗弃、几乎荒废的街区。一群艺术家、工匠和有远见的企业家赌注翻新建筑，开设商店，让生活重新进入这些被遗忘的小巷。

这个赌注超出了所有人的预期。如今，Petit-Champlain是加拿大访问量最高的街区之一。它在旅游浪潮中依然保持着手工艺和亲密的灵魂。

今天

充满活力的街区

今天的Petit-Champlain是一个罕见的平衡：旅游业兴盛却不失自然，充满活力却不封闭。街区居民与来自世界各地的游客相遇。当地工匠与纪念品店并肩工作。优质的餐厅和咖啡馆定下了基调。

Petit-Champlain的Carrera Café

街区历史的新篇章

在Petit-Champlain安家，就是对历史承担起责任。Carrera Café从第一天起就明白这一点。我们的店不仅仅是卖咖啡：它还致力于保持那种在80年代拯救了这个街区的手工艺和高品质文化的活力。

每一杯浓缩咖啡的制作，每一份拼盘的呈现，每一杯鸡尾酒的调制，都为这段集体历史增添了一笔。我们为此感到自豪。