咖啡杂志

Tokad：蒙特利尔烘焙师挑战无咖啡因咖啡的极限
2026年5月1日
烘焙师画像 Tokad 这家蒙特利尔烘焙商不断突破无咖啡因咖啡的极限 城市 蒙特利尔 精品 无咖啡因 SWP 类型 单一产地 合作伙伴 Carrera Café Tokad诞生于一种信念：无咖啡因咖啡值得被更好地对待，而不是作为一种安慰选择。这家蒙特利尔烘焙商将无妥协的无咖啡因咖啡作为其标志。结果改变了所有曾经放弃咖啡的人的看法。 故事...
Géogène：魁北克特色咖啡烘焙师画像
2026年5月1日
Géogène 是魁北克的手工烘焙师，在 Carrera Café 烘焙我们所有的咖啡。单一产地，完整可追溯，与生产者直接合作。了解这位选择质量胜过数量的烘焙师的理念。
我们的合作烘焙师：Brûlerie Rousseau、Tokad 和 Géogène
2026年4月30日
合作工匠 我们的烘焙师 Brûlerie Rousseau、Tokad & Géogène 三种理念 · 一个标准 在Carrera Café的每一杯咖啡背后，都有一位魁北克烘焙师花费数小时校准、品尝、调整。我们只信任其中三位。原因如下。 ★ 创始合作伙伴 Brûlerie Rousseau...