您漫步在魁北克的 Petit Champlain 小巷中，寻找一款不牺牲风味的素食选择？Carrera Café 为您考虑周到。我们的菜单提供多款慷慨、创意且非常美味的素食选项。

必尝素食菜品

菜单上所有标有 Végé 符号的菜品，都是不可错过的：

• Pizza Figue et Chèvre（24 $） — 以焦糖洋葱为底，融化的山羊奶酪，烤无花果和烤后新鲜火箭菜。口感柔和复杂，每次都有惊喜。是我们最受欢迎的披萨之一，无论是否素食者都喜爱。
• Gran Premio Verde（21 $） — 奶油质地 burrata，烤蔬菜和新鲜火箭菜，搭配 Borderon et Fils 自制佛卡夏面包。一抹地中海风味，满载风味却不失轻盈。
• Salade de Chèvre Chaud（18 $） — 新鲜火箭菜，融化的山羊奶酪，焦糖核桃，蜂蜜，自制调味汁和香醋冰霜。作为开胃菜轻盈，味道丰富。
• Burrata e Prosciutto Croustillant（28 $） — 可提供无火腿的素食版本。单独的 burrata 配火箭菜和香醋冰霜，依然是一道出色的菜品。

个性化附加选项

我们的菜单提供多种附加选项，让您可以精准搭配自己想要的口味：

• Burrata（8 $） — 125克奶油质地，可添加到任何披萨或沙拉中。
• 奶酪（8 $） — 魁北克精选。
• 橄榄（4 $） — 热的，腌制的。
• 佛卡夏面包（4 $） — 自制面包丁。
• 酱料（4 $） — 大蒜蛋黄酱、香蒜酱或香醋酱。

我们为美味素食餐桌的建议

为了在 Petit Champlain 度过一个完整且难忘的素食之夜，我们建议您从Olives Warm-Up开始，接着享用Salade de Chèvre Chaud，然后分享一份Pizza Figue et Chèvre和一份Tour de Chauffe Fromages。您也可以在任何菜肴上加一份burrata，让口感更加丰富和慷慨。

我们的团队将很高兴根据您的偏好和当晚的心情为您提供指导。

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